Де хліб і каша – там домівка наша
Майже чотири десятки видів хлібобулочних та кондитерських виробів підприємств Чернігівщини перевірила обласна дегустаційна комісія при державному підприємстві "Чернігівстандартметрологія".
Про це повідомила секретар комісії Оксана Козинець.
"Свою продукцію представили публічне акціонерне товариство "Ніжинський хліб" та товариство з обмеженою відповідальністю "Наша булочка", - сказала вона.
Комісія перевірила вироби на відповідність вимогам діючих нормативних документів за органолептичними показниками.
Різні види хліба, здобні вироби, тістечка і торти ПАТ "Ніжинський хліб" одержали 4,6-5 балів за 5-бальною системою. Комісія відзначила не лише якість продукції, але і оригінальне оформлення тортів і тістечок.
Вироби ТОВ "Наша булочка" також отримали досить високі бали – від 4,2 до 5. Відмінні оцінки, зокрема, у кексу "Столичний ваговий", булок "Ромашка ванільна" і "Витушка ванільна" та інших.
Члени дегустаційної комісії звертали увагу не лише на органолептичні характеристики виробів, але і на дотримання рецептурних норм. Виробник також має виконувати вимоги нормативної документації щодо повноти споживчого маркування (вимоги Технічного регламенту "Щодо маркування харчових продуктів" та нормативних документів на кожен вид продукції).
Як повідомлялося, обласна дегустаційна комісія працює відповідно до розпорядження голови облдержадміністрації. Засідання проходять раз на тиждень. До складу комісії входять представники органів санітарно-епідеміологічного ветеринарного нагляду, обласної інспекції у справах захисту прав споживачів, фахівці харчової галузі, спеціалісти ДП "Чернігівстандартметрологія".
Останні новини Чернігівщини
Хотіла отримати «грошову допомогу», натомість втратила понад 20 тисяч гривень: поліція Чернігівщини вкотре застерігає громадян від шахраїв 16:18
Хотіла отримати «грошову допомогу», натомість втратила понад 20 тисяч гривень: поліція Чернігівщини вкотре застерігає громадян від шахраїв
На Прилуччині поліцейські викрили схему незаконного видобутку корисних копалин та повідомили про підозру посадовиці комунального підприємства 16:16
Слідчі Прилуцького районного відділу поліції за оперативного супроводу обласного управління стратегічних розслідувань та під процесуальним керівництвом Прилуцької окружної прокуратури викрили протиправну діяльність посадовиці комунального підприємства, яка організувала незаконний видобуток корисних копалин загальнодержавного значення.
Як молоді створити громаду своєї мрії: в обласному центрі відбувся дослідницький ідеатон у межах проєкту «Молодіжна візія Чернігівщини» 16:14
У лютому цього року в регіоні стартував проєкт «Молодіжна візія Чернігівщини» – дослідження участі молоді в прийнятті рішень у громадах.
«Армія відновлення» 16:12
Протягом січня-березня 2026 року службою зайнятості на Чернігівщині видано 2425 направлень на суспільно корисні роботи для понад 900 громадян області. Люди працюють за строковими трудовими договорами. На оплату їх праці спрямовано 15 млн гривень.
Медична допомога постраждалим від аварії на ЧАЕС – у діалозі з медиками і громадськістю 15:03
У Чернігівській ОВА говорили про доступність медичної допомоги для людей, які постраждали внаслідок аварії на Чорнобильській АЕС.
© 2005-2026