Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Четвер, 28 березня, 12:10:36

Чернігівські журналісти побували на ПАТ "Ічнянський молочно-консервний комбінат". ФОТО. ВІДЕО

05.10.2013   12:09

4 жовтня відбувся прес-тур до Ічнянського молочно-консервного комбінату, організований медіа-центром «Моє місто». В ході поїздки журналісти ознайомилися з виробництвом сгущеного молока та молока тривалого зберігання.

Зустрів представників ЗМІ новий Голова правління ПАТ «Ічнянський МКК» Носарєв Ігор Анатолійович, призначений на посаду у липні місяці. До цього пан Носарєв працював у Молочній кампанії «Рейнфорд» (Дніпропетровськ), ПАТ «Хліб» та інших підприємствах по виробництву харчової продукції. Керівник провів екскурсію заводом, продемонстрував новітнє інноваційне обладнання, встановлене на підприємстві, ознайомив журналістів із технологічними процесами.

ПАТ «Ічнянський МКК», починаючи з 2006 року, зазнав кардинального переобладнання та оновлення. За останні сім років на встановлення нової апаратури та розбудову було витрачено більше 300 мільйонів гривень. І на сьогодні, як хвалився керівник господарства, – це одне із найсучасніших підприємств регіону. Під час роботи обладнання по збору, приготуванню та пакуванню продукції використовується робота автоматів. Сучасні табло, автоматизовані процеси – все це для того, щоб зменшити вплив людини на результат. Біла плитка на стінах та підлозі, у кожному цеху по декілька рукомийників і, як здалося, стерильна чистота – для забезпечення санітарних норм на підприємстві.

ПАТ «Ічнянський МКК» має власну науково-технічну базу, що дозволяє здійснювати контроль сировини та кінцевого продукту. Підприємство сертифіковане за стандартами HASPP та ISO 22 000:2007.

Як повідомив Ігор Носарєв завод виготовляє сгущене молоко та пастеризоване молоко на замовлення великих торгівельних мереж в Україні та на експорт. Ічнянське сгущене молоко експортується у 38 країн світу. Одним із найбільших покупців є країни СНД, Африки, Південної та Північної Америки. А сгущене молоко «Mama Milla» отримало приз за якість у 2011 році на конкурсі у Москві.

Сировину для переробки завод отримує з власного господарства та фермерських господарств. Підприємство не купує молоко у населення через те, що часто якість невідповідна. Як зазначає директор важливим є кожен крок процесу: від того, що їсть корова, як її миють та в яких умовах утримують, до моменту доїння та зберігання молока.

Технолог з лабораторії якості Тетяна Бойко розповіла журналістам про якість та нову продукції заводу. За її словами ПАТ «Ічнянский МКК» для виробництва продукції використовує молоко вищого сорту та екстракласу.

Середня заробітна плата на підприємстві становить біля 3000 гривень, мінімальну – 1500-1800 гривень отримує некваліфікований персонал. Зараз на заводі працюють біля 350 чоловік. Плинність кадрів невисока, проте вакансій майже немає. Слід відмітити, що підприємство практично оновило керівний склад, а працівники з брендінгу та піару – живуть та працюють у Києві.

По закінченню спілкування для журналістів організували дегустацію продукції. З усього розмаїття сгущеного молока найсмачнішими були вершки «Mama Milla» та «Кава із згущеним молоком» ТМ «Ічня».

ВІДЕО Олексій Письменний

 

Останні новини Чернігівщини

З 1 квітня 2024 року на Чернігівщині розпочинається нерестова заборона на вилов водних біоресурсів

З 1 квітня 2024 року на Чернігівщині розпочинається нерестова заборона на вилов водних біоресурсів 15:04

З 1 квітня 2024 року з метою охорони нерестовищ у рибогосподарських водних об’єктах та забезпечення сприятливих умов нересту водних біоресурсів, відповідно до Правил рибальства та наказу Управління Державного агентства з розвитку меліорації, рибного господарства та продовольчих програм у Чернігівській області від 22.03.2024 №45 на Чернігівщині розпочинається заборона добування (вилову) водних біоресурсів у рибогосподарських водних об’єктах (їх частинах) на період нересту.

За матеріалами СБУ винесено вирок російському окупанту, який знущався над сім’єю з неповнолітніми дітьми 14:55

За матеріалами СБУ суд виніс вирок військовому рф, причетному до вчинення воєнних злочинів під час тимчасового захоплення частини Чернігівської області.

Державна реєстраторка підозрюється у зловживанні повноваженнями, що спричинило неправомірне вибуття з державної власності земельних ділянок сільськогосподарського призначення 14:51

За процесуального керівництва Прилуцької окружної прокуратури повідомлено про підозру державному реєстратору однієї із сільських рад Прилуцького району у зловживанні своїми повноваженнями з метою отримання неправомірної вигоди, що спричинило тяжкі наслідки та несанкціонованій зміні інформації, що обробляється в автоматизованих системах, вчиненій особою, яка має право доступу до неї, вчиненій за попередньою змовою групою осіб (ч. 3 ст. 365-2, ч. 3 ст. 362 КК України).

Перекривається рух автотранспорту на перехресті вул. Героїв Маріуполя та Кримської

Перекривається рух автотранспорту на перехресті вул. Героїв Маріуполя та Кримської 14:49

З 27 березня по 16:00 год. 9 квітня. Відповідний дозвіл наданий КП «Чернігівводоканал» на засіданні виконавчого комітету Чернігівської міської ради сьогодні.

 Понад 7 мільйонів гривень – на вирішення екологічних проблем Чернігівщини

Понад 7 мільйонів гривень – на вирішення екологічних проблем Чернігівщини 14:45

Профільна робоча група при Чернігівській обласній раді сьогодні, 26 березня, погодила перелік видатків обласного фонду охорони навколишнього природного середовища Чернігівської області на 2024 рік.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини