У виправних установах на Чернігівщині насолили на зиму огірків, помідорів та кабачків
Протягом червня – липня 2013 року в усіх установах, підпорядкованих управлінню Державної пенітенціарної служби України в Чернігівській області, проводилась підготовка квасильно-засолочних пунктів до прийому овочів врожаю 2013 року.
У серпні було відкрито «гарячий сезон» заготівлі солінь.
У Домницькому виправному центрі (№135) з власного підсобного господарства було заготовлено 1000 кг консервованих огірків, помідорів та кабачків. У Чернігівському слідчому ізоляторі з власної діляночки в 0,002 га своїми силами було заготовлено 270 кг консервованих кабачків.
Всього в установах Чернігівської області заготовлено 23, 5 тонни солінь.
Основними особливостями засолочної компанії 2013 року в установах виконання покарань Чернігівської області стали заміна звичних бочок скляними банками та використання в роботі домашніх рецептів, якими зі службами комунально-побутового забезпечення установ ділилася жіноча половина співробітників інших служб.
Підбір найоптимальніших рецептів для заготівлі солінь в установах став складним процесом, адже у кожної господині є свої маленькі секрети, тому було обрано по декілька рецептів та проводилась заготівля декількома партіями.
Соління виглядають дуже гарно, а завдяки проведеній роботі ще й смакують по-домашньому.
Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
Компенсації для роботодавців від служби зайнятості 15:28
У 2025 році на Чернігівщині завдяки програмам компенсацій за працевлаштування роботу отримали 1028 громадян області. Компенсації від служби зайнятості надано 700 роботодавцям. Їм виплачено 20,8 млн грн.
Зареєструвала ТОВ на окупованій Луганщині та платила податки в бюджет держави-агресора — повідомлено про підозру підприємиці 15:21
За процесуального керівництва Чернігівської обласної прокуратури повідомлено про підозру жительці міста Луганськ у фінансуванні тероризму (ч. 1 ст. 258-5 КК України).
Чим живуть ветерани Чернігівщини: про потреби та точки дотику – з профільною міністеркою 15:20
Наталія Калмикова, міністерка у справах ветеранів України, відвідала Чернігівщину з новим робочим візитом. Сьогодні – в день четвертих роковин повномасштабного вторгнення.
Готовність Чернігівщини до повеней і паводків – на засіданні обласної комісії ТЕБ та НС 15:16
Начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус провів засідання обласної комісії з питань ТЕБ та НС. Основна увага – підготовці до можливої весняної повені. До засідання долучився заступник голови Державної служби України з надзвичайних ситуацій генерал-майор служби цивільного захисту Володимир Демчук.
Чернігівська команда - у п’ятірці найкращих на юніорському чемпіонаті України з легкої атлетики 15:14
З 21 до 22 лютого в Києві відбувся Чемпіонат України з легкої атлетики у приміщенні серед юніорів.
© 2005-2026