У виправних установах на Чернігівщині насолили на зиму огірків, помідорів та кабачків
Протягом червня – липня 2013 року в усіх установах, підпорядкованих управлінню Державної пенітенціарної служби України в Чернігівській області, проводилась підготовка квасильно-засолочних пунктів до прийому овочів врожаю 2013 року.
У серпні було відкрито «гарячий сезон» заготівлі солінь.
У Домницькому виправному центрі (№135) з власного підсобного господарства було заготовлено 1000 кг консервованих огірків, помідорів та кабачків. У Чернігівському слідчому ізоляторі з власної діляночки в 0,002 га своїми силами було заготовлено 270 кг консервованих кабачків.
Всього в установах Чернігівської області заготовлено 23, 5 тонни солінь.
Основними особливостями засолочної компанії 2013 року в установах виконання покарань Чернігівської області стали заміна звичних бочок скляними банками та використання в роботі домашніх рецептів, якими зі службами комунально-побутового забезпечення установ ділилася жіноча половина співробітників інших служб.
Підбір найоптимальніших рецептів для заготівлі солінь в установах став складним процесом, адже у кожної господині є свої маленькі секрети, тому було обрано по декілька рецептів та проводилась заготівля декількома партіями.
Соління виглядають дуже гарно, а завдяки проведеній роботі ще й смакують по-домашньому.
Прес-служба управління ДПтС України в Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
Сновська ЦРЛ запрошує на роботу лікарів: у громаді діє програма підтримки медичних працівників 17:36
КНП «Сновська центральна районна лікарня» запрошує на роботу лікаря-хірурга, лікаря-терапевта та лікаря-невролога.
Як діяти під завалами: чернігівські медійники пройшли практичний тренінг із безпеки 16:45
Як поводитися після вибуху, вибратися з-під завалів, допомогти пораненому колезі та дочекатися рятувальників, якщо самостійно вибратися неможливо?
Поліція Чернігівщини документує наслідки атак росіян: є постраждалі 16:05
Упродовж доби армія рф продовжила атакувати Чернігівську область безпілотниками.
Естонські правоохоронці передали службові автомобілі для підрозділів поліції Чернігівщини 15:43
У межах багаторічного партнерства між правоохоронними органами України та Естонії днями Головне управління Національної поліції в Чернігівській області отримало від естонських колег вісім службових автомобілів.
У Чернігові 64 курсанти Пенітенціарної академії склали присягу 15:12
У Чернігові 64 курсанти Пенітенціарної академії України склали присягу на вірність Українському народові. До церемонії долучилися міністр юстиції Денис Маслов, начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус, народні обранці Валерій Зуб та Олег Семінський.
© 2005-2026