П'ять корисних для здоров'я властивостей часнику
Часник – це обов’язковий інгредієнт величезної кількості страв. Він додає аромату та гостроти, допомагаючи зробити звичайну страву пікантною й апетитною. Однак, популярним його зробило не лише це, а і ряд корисних для здоров’я властивостей
Ось 5 причин почати вживати часник, якщо ви цього ще не робите:
Часник – це джерело поживних речовин. Один сирий зубчик часнику містить приблизно 14 калорій, 0,57 грама білка і приблизно 3 грами вуглеводів (для порівняння одна скибочка білого хліба має 34 грами вуглеводів). Крім того, часник містить вітамін С, селен, марганець та залізо. Звісно, з одного зубчика часнику ви не одержите стільки поживних речовин, скільки, приміром, з тарілки салату. Та не варто починати одразу вживати багато часнику, одного-двох зубчиків на день буде цілком достатньо.
Часник допомагає зміцнити імунітет. Часник містить сполуки, що звуться аліцин та аліназа. Саме вони допомагають часнику зміцнювати імунну систему. Огляд, опублікований в 2015 році у журналі Immunology, показав, що часник стимулює такі імунні клітини, як макрофаги, лімфоцити та природні кілери. Також він допомагає запобігти застудам за допомогою своїх протимікробних та противірусних властивостей. Однак, фахівці зазначають, що доказів того, що сам лише часник може допомогти уникнути інфекцій, немає. Тому навіть якщо ви його вживаєте, потрібно регулярно мити руки і не торкатись зайвий раз обличчя.
Часник зменшує ризик розвитку деяких форм раку. Часник – це джерело фітохімікатів, які захищають клітини від пошкоджень. Це допомагає зменшити імовірність розвитку раку. Фітохімікати – це сполуки в овочах та фруктах, які пов’язують зі зниженням ризику хронічних захворювань. Існує ряд доказів , що фітохімічні сполуки, які містяться в часнику, можуть мати протираковий ефект. Зокрема, вони можуть допомогти зменшити імовірність раку шлунка та колоректального раку. Однак, для підтвердження цієї думки не вистачає великих досліджень, проведених на людях.
Часник покращує здоров’я серця. Дослідження 2019 року, опубліковане в журналі Experimental and Therapeutic Medicine, показало, що споживання двох капсул екстракту часнику на день протягом двох місяців може знизити артеріальний тиск і зменшити ригідність артерій у людей з гіпертонією. Крім того, у звіті 2013 року висловлюється припущення, що часник може зменшити вміст ліпідів у крові, а це означає зниження рівня холестерину, що також корисно для серця.
Часник допомагає збільшити витривалість. Ще у Давній Греції спортсмени їли часник, щоб поліпшити свої результати. Річ у тім, що часник виділяє оксид азоту, сполуку, яка розслаблює судини та знижує кров’яний тиск. Ця сполука часто виділяється під час бігу, щоб забезпечити більше кисню м’язам, які інтенсивно працюють. Втім, більшість досліджень, які це підтверджують, були проведені на тваринах, таких як миші та щурі. Для остаточних висновків щодо збільшення витривалості у людей доказів поки що бракує.
Останні новини Чернігівщини
Найбільше він любив людей і небо: у Ніжині відкрили меморіальну дошку Герою України Данилу Мурашку 17:20
Сьогодні у Ніжині відбулося відкриття меморіальної дошки на честь нашого земляка, Героя України, легендарного військового льотчика, майора Данила Мурашка. Встановлено її на вулиці, яка віднедавна гордо носить його ім’я.
Результат Драгера — 2,25 проміле: патрульні відсторонили від керування нетверезого водія 16:36
Нещодавно патрулюючи вулицею Федора Уманця, за порушення ПДР інспектори зупинили автомобіль Mercedes-Benz 200 D.
Формуючи культуру пам’яті: у Чернігові відбулася зустріч із представницями ГО «Вшануй» 16:13
19 червня в Чернігівській міській раді відбулася робоча зустріч із Катериною Даценко та Єлизаветою Плескачовою — представницями громадської організації «Вшануй», яка займається розвитком культури пам’яті в Україні та популяризацією загальнонаціональної хвилини мовчання.
Понад 3,1 млн грн надійшло до місцевого бюджету за адміністративні послуги, надані землевпорядниками Чернігівщини з початку 2026 року 15:44
З початку поточного року землевпорядники Чернігівської області спрямували до загального фонду місцевого бюджету 3,101 млн грн за надані населенню адміністративні послуги з питань ведення Державного земельного кадастру.
Через отримані травми загинула пасажирка: повідомлено про підозру водію, який керував автомобілем напідпитку 15:10
За процесуального керівництва Чернігівської обласної прокуратури повідомлено про підозру 51-річному жителю Прилуцького району Чернігівської області у порушенні правил безпеки дорожнього руху особою, яка керує транспортним засобом у стані алкогольного сп'яніння, що спричинило смерть потерпілого (ч. 3 ст. 286-1 КК України).
© 2005-2026