5 корисних властивостей волоських горіхів
Звичні для нас волоські горіхи дивно корисний продукт. Їх називають «їжею для розуму», радять їсти як цілі ядерця так і масло, вичавлене із стиглих горіхів. Чим же вони так корисні.
Ядра волоських горіхів містять безліч необхідних вітамінів – групи В (у тому числі В1 і В2), Е, аскорбінову кислоту – в зелених горіхах її навіть більше ніж у шипшині, і вітамін РР. Є в цих горіхах так само бета-каротин, залізо – для профілактики анемії, дубильні речовини, білки і більше 20 незамінних амінокислот, що робить їх незамінними для вегетеріанцев.
У зеленій шкірці незрілих горіхів міститься найцінніша речовина – юглон, яка є антиоксидантом і природним антибіотиком.
Отже. Основні корисні властивості волоських горіхів, доведені вченими:
1. Дослідники довели, що волоський горіх володіє протираковими властивостями. Завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3, волоські горіхи знижують вироблення гормону, який, як вони вважають, відповідає за розвиток раку простати у чоловіків і раку грудей у жінок. Дослідники стверджують, що якщо з’їдати щодня від 5 до 10 горіхів ризик захворювання знижується на 30-40% у чоловіків і на 40-50 у жінок.
2. Завдяки вмісту у волоських горіхах певного виду лецитину, під впливом якого відбувається вироблення медіатора передачі нервових імпульсів у мозок ацетилхоліну, відбувається поліпшення пам’яті і більш активна робота мозку, покращиться координація рухів.
3. Масло волоських горіхів прекрасний бактерицидний засіб. Воно багате жирними кислотами (лінолевою, ліноленовою і олеїновою), активізує імунну систему, володіє протизапальними і бактерицидними властивостями.
4. Завдяки високому вмісту у волоських горіхах амінокислоти аргініну, вони мають властивість зміцнення і підтримки еластичності кровоносних судин, тим самим допомагаючи уникнути безлічі проблем, у тому числі з серцем. Однак, потрібно враховувати, що велика кількість аргініну може витісняти іншу амінокислоту – лізин, яка бореться з вірусом герпесу. Тому за наявності герпесу не слід зловживати волоськими горіхами.
5. Омега-3 альфа-ліноленова кислота, в достатній кількості міститься у волоських горіхах сприяє підтримці нормального рівня холестерину в крові. Мало кому відомо, що волоські горіхи роблять благотворний вплив на репродуктивну функцію у чоловіків. Кілька масштабних досліджень, незалежно один від одного, встановили, що при регулярному вживанні волоських горіхів у чоловіків поліпшуються якісні та кількісні характеристики сперми.
Останні новини Чернігівщини
У Чернігові поліцейські затримали підозрюваного у зґвалтуванні та погрозі вбивством жінці 10:02
Поліцейські Чернігівського райуправління встановили та затримали зловмисника, який в одному з мікрорайонів Чернігова зґвалтував жінку, погрожуючи їй ножем. Затриманому повідомили про підозри у злочинах та помістили його до ізолятора тимчасового тримання.
Грант на створення, розвиток або відновлення виробництв переробної промисловості після російських обстрілів 09:38
До урядової програми надання грантів на створення або розвиток виробництв переробної промисловості Державна служба зайнятості доєдналась у 2023 році, а влітку 2025 року до них додалися гранти для підприємств, які оновлюють основні засоби виробництва, знищені або пошкоджені внаслідок збройної агресії Російської Федерації.
Заступниця міського голови Вікторія Пекур обговорила зі студентами інструменти соціальних змін 09:36
Заступниця Чернігівського міського голови Вікторія Пекур 1 травня взяла участь у зустрічі зі студентською молоддю, тема якої «Від норми до практики: як лобіювати соціальні зміни через органи місцевої влади».
Зарплати вчителям, шкільні автобуси та укриття на Чернігівщині – на спеціальному освітньому селекторі з урядовцями 08:54
Начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус разом із першим заступником Костянтином Мегемом, заступницею Жанною Шерстюк і керівниками профільних структурних підрозділів долучився до освітнього селектора під головуванням Премʼєр-міністерки Юлії Свириденко. Модерував заступник керівника Офісу Президента Віктор Микита.
Бюджети Чернігівщини у квітні 2026 року отримали 2,5 мільярди гривень податків та зборів 08:50
Головне управління ДПС у Чернігівській області дякує кожному, хто сплатив податки, адже сьогодні це має особливу вагу. Попри всі воєнні ризики, постійні атаки росіян, пошкодження енергетичної інфраструктури, деяких виробничих потужностей, платники податків продемонстрували відповідальність перед країною
© 2005-2026