10 фактов о еде и напитках, о которых вы не догадывались
Часто бывает так, что привычные и давно знакомые вещи открываются нам с новой стороны. Еда и напитки не являются исключением
Полезные и вредные, самые калорийные и дорогие, экзотические и в то же время доступные.
Антиоксиданты, содержащиеся в кофе, в 500 раз сильнее, чем витамин С
Медики из испанского университета Гранады обнаружили в кожуре кофейных зерен, гуще и других кофейных «субпродуктах» антиоксиданты, которые действуют на организм в 500 раз сильнее, чем экстракт зеленого чая или витамин С.
Финик — самый сладкий фрукт
В плодах финиковой пальмы содержание сахара достигает 80%.
Стандартный хот-дог рассчитан на 5 укусов
Стандартный хот-дог весит около 69 граммов. Он рассчитан на 5 укусов. Если же он длинный (как правило с венской сосиской), то здесь уже речь идет о 7 укусах.
В Англии можно попробовать шоколад с сеном
Шоколад с ароматом сена был создан специально для виндзорской пятизвездочной гостиницы Coworth Park. Попробовать его могут гости и постояльцы. Производство нового сорта сладостей происходит путем смешивания шоколадной массы со специально высушенной, стерилизованной и измельченной травой, скошенной на лугах в окрестностях гостиницы.
Употребление энергетических напитков может привести к нервному срыву
Количество таурина в этих напитках превышает суточную норму в несколько раз, а количество глюкоронолактона — в 500 раз. К тому же употребление энергетиков вызывает привыкание, и со временем придется увеличивать порцию для получения желаемого эффекта, что очень опасно.
Подогретые помидоры полезнее
Как показали исследования, если немного подогревать помидоры, то в них увеличивается количество ликопена — вещества, повышающего уровень антиоксидантов. Ликопен жирорастворим, поэтому полезнее всего подогревать помидоры с оливковым маслом.
Икра белуг-альбиносов — самая дорогая в мире
Икру добывают из белуг-альбиносов, обитающих в Каспийском море. Деликатес имеет белый цвет с золотистым блеском, интенсивность которого напрямую зависит от возраста рыбы. Самая дорогая икра — из столетних белуг. Расфасовывается и упаковывается она в баночки из чистого золота компанией House Almas. Стоимость такой баночки может достигать 2000 долларов.
В бутылке шампанского содержится около 250 млн пузырьков
В качественном шампанском пузырьки воздуха должны образовываться в течение 10-20 часов после откупоривания бутылки.
В Италии выдают кредиты под залог пармезана
Такой способ кредитования начали применять в 1950-х годах в банке Credito Emiliano. Он позволяет сыроделам избежать финансовых трудностей в период созревания сыра. Фермерам тоже выгодно брать кредиты именно в этом банке, так как в его хранилищах созданы идеальные условия для созревания сыра.
В 1904 году оливье готовили с рябчиками
Оригинальный рецепт салата оливье, изобретенного в XIX веке жившим в Москве французским поваром Люсьеном Оливье, утерян. В 1904 году рецептура приготовления салата была примерно воспроизведена: 2 рябчика, телячий язык, четверть фунта паюсной икры, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, полбанки сои кабуль, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.
Останні новини Чернігівщини
Росіяни атакували енергетичну та транспортну інфраструктуру Чернігівщини 14:18
Вранці 7 листопада російські війська завдали ударів по об’єктах енергетичної та транспортної інфраструктури в Городнянській та Бахмацькій громадах.
Поліція затримала у Новгороді-Сіверському місцевого депутата, який у нетверезому стані чинив опір поліцейським 13:27
Перебуваючи з ознаками алкогольного сп’яніння, чоловік керував авто та відмовлявся надати документи. Крім того, чинив опір правоохоронцям. Нині його поміщено до ізолятора тимчасового тримання.
Жителя м.Чернігова засуджено за умиснезаподіяння тілесних ушкоджень співмешканцю матері, що спричинили смерть останнього 12:42
Чернігівською окружною прокуратурою доведено вину 32-річного місцевого жителя в умисному заподіянні співмешканцю своєїматерітяжких тілесних ушкоджень, тобто умисних тілесних ушкоджень, небезпечних для життя в момент заподіяння, що спричинили смерть потерпілого (ч.2 ст.121 КК України).
«Форум Добрих Справ» – «Сила громади» у Чернігові об’єднав волонтерів, військових, освітян, культурних діячів та громадських лідерів 12:20
6 листопада вперше у Чернігові в обласному художньому музеї ім. Г.Галагана пройшов «Форум Добрих Справ» – «Сила громади», який об'єднав волонтерів, благодійників, військових, освітян, культурних діячів, підприємців та громадських активістів з усієї України.
Іпотерапія для поранених захисників: психологи системи МВС Чернігівщини спільно з відомчою медустановою організували реабілітаційний захід 11:46
У Чернігові для бійців, які після поранення потребують фізичної та психологічної реабілітації, організували візит до кінно-спортивного клубу «Казка».
© 2005-2025