Смачні рецепти вихідного дня
Якщо у вас зібралося багато яблук і ви вже наварили багато варення, повидла, з’їли стільки, що вже не можете на них дивитися - спробуйте приготувати яблучну пастилу.
Цей десерт є не лише корисним та смачним. З яблучної пастили можна зробити рулетики з медом і горіхами, що перетворить її на вишукану страву.
Тож рецепт яблучної пастили.
Інгредієнти: 1,5 кг яблук, 800 г цукру, цедра 1 лимона.
Приготувати яблучне пюре: порізати яблука шматочками, налити води (2–3 см), висипати яблука, варити до м’якості, перетерти через сито або блендером, всипати цукор, варити до стану желе (1,5–2 год) помішуючи, насамкінець додати терту цедру лимона.
Охолодити до 25–30 градусів, викласти у вистелену пергаментом форму, поставити у холодильник. Коли охолоне, нарізати шматочками та посипати цукром.
Якщо яблука кислі, в пюре можна додати мед. Можна приготувати рулети з пастили: розкатати її тонким шаром на харчовій плівці, змастити медом, посипати подрібненими горіхами, згорнути рулетом, охолодити, порізати на порційні шматочки.
Останні новини Чернігівщини
Продовжено реєстрацію заяв на отримання допомоги на придбання твердого палива 12:56
До уваги мешканців Чернігівської міської територіальної громади, які фактично проживають у житлових будинках/приміщеннях, котрі опалюються твердим пічним побутовим паливом!
На Чернігівщині триває збирання пізніх культур та посів озимих 12:19
Аграрії Чернігівської області проводять збирання пізніх культур та продовжують посів озимих під урожай 2026 року.
Громади Чернігівщини – серед претендентів на участь у пілотуванні системи профорієнтації 11:48
Швейцарсько-український проєкт DECIDE спільно з Міністерством освіти і науки України запрошує територіальні громади долучитися до створення сучасної системи профорієнтації для учнів та учениць 8–9 класів.
Чернігівщина – серед найсильніших на Чемпіонаті України з хортингу! 11:27
З 10 до 11 жовтня в Києві відбувся чемпіонат України з хортингу, розділ "Боротьба" (ударна техніка рук та ніг - заборонена).
Надавачі психосоціальних послуг області вдосконалюють професійні знання і навички 11:10
Низку тематичних навчань і тренінгів відвідали фахівці у сфері психічного здоров’я та психосоціальної підтримки (ПЗПСП) Чернігівщини.
© 2005-2025