Смачні рецепти вихідного дня
Шарлотка з вишнями
Рецепт простого та неймовірно смачного пиріжка з вишневою начинкою. Чудове поєднання солодкого бісквітного тіста з ягідною кислинкою — найкращий смаколик з ароматом літа, який тішитиме вас уже за лічені хвилини.
Інгредієнти
Для тіста: 3 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. борошна, 1 чайна ложка з чубком розпушувача для тіста
Для начинки: 1-1,5 склянки свіжих або заморожених вишень без кісточок, 3 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка крохмалю, вершкове масло для змащування форми, цукрова пудра для посипання.
Як приготувати шарлотку з вишнями
З вишень дістати кісточки, покласти в друшляк, щоб стік сік.
Дно форми встелити пергаментом для випікання, трішки змастити його вершковим маслом.
Яйця збити з цукром. Найкраще робити це міксером – спочатку на низькій швидкості, поступово збільшивши її до високої.
Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
По ложці додавати борошно до збитих яєць та обережно перемішувати ложкою (на цьому етапі не збивати!).
З вишень злити сік, додати цукор, крохмаль та обережно перемішати.
Викласти вишні на дно форми. Залити їх тістом і розрівняти.
Поставити шарлотку у духовку, розігріту до 180-200 градусів. Випікати 25-30 хвилин, поки пиріг зарум’яниться. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
Дістати пиріг з духовки, трішки остудити та дістати з форми, перевернувши та знявши пергамент. Викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою.
Останні новини Чернігівщини
Обласний центр соціально-психологічної допомоги – прихисток для тих, хто опинився в складних життєвих обставинах 08:07
Із робочим візитом у Чернігівському центрі соціально-психологічної допомоги – заступник голови ОДА Іван Ващенко та очільник Департаменту сім’ї, молоді та спорту Андрій Шемець.
На Чернігівщині поліція скерувала до суду справу щодо двох учасників наркоугруповання, причетних до збуту оптових партій наркотиків 17:23
Слідчі слідчого управління за оперативного супроводу управління карного розшуку поліції Чернігівщини та під процесуальним керівництвом Чернігівської окружної прокуратури завершили досудове розслідування та скерували до суду обвинувальний акт щодо двох учасників наркоугрупування, 60-річного батька та його 21-річного сина, які організували мережу збуту наркозілля по всій країні.
Водій, у якого рівень алкоголю в крові перевищував допустиму норму майже в 12 разів, скоїв ДТП 16:22
Учора, близько 8-ї години, ми отримали повідомлення про ДТП на проспекті Михайла Грушевського. На місце одразу направили один з патрульних екіпажів.
На Прилуччині поліцейські викрили місцевих мешканців у незаконному вирощуванні конопель, зберіганні наркотиків, боєприпасів та вибухових речовин 15:43
Співробітники відділу кримінальної поліції спільно з поліцейськими сектору боротьби з наркозлочинністю Прилуцького райвідділу поліції у ході санкціонованих обшуків вилучили у зловмисників суху подрібнену речовину рослинного походження, схожу на канабіс, насіння конопель, близько сотні кущів коноплі, ручну гранату та пів кілограма пороху.
© 2005-2025