Смачні рецепти вихідного дня
Шарлотка з вишнями
Рецепт простого та неймовірно смачного пиріжка з вишневою начинкою. Чудове поєднання солодкого бісквітного тіста з ягідною кислинкою — найкращий смаколик з ароматом літа, який тішитиме вас уже за лічені хвилини.
Інгредієнти
Для тіста: 3 яйця, 1 скл. цукру, 1 скл. борошна, 1 чайна ложка з чубком розпушувача для тіста
Для начинки: 1-1,5 склянки свіжих або заморожених вишень без кісточок, 3 ст. ложки цукру, 1 ст. ложка крохмалю, вершкове масло для змащування форми, цукрова пудра для посипання.
Як приготувати шарлотку з вишнями
З вишень дістати кісточки, покласти в друшляк, щоб стік сік.
Дно форми встелити пергаментом для випікання, трішки змастити його вершковим маслом.
Яйця збити з цукром. Найкраще робити це міксером – спочатку на низькій швидкості, поступово збільшивши її до високої.
Борошно просіяти і змішати з розпушувачем.
По ложці додавати борошно до збитих яєць та обережно перемішувати ложкою (на цьому етапі не збивати!).
З вишень злити сік, додати цукор, крохмаль та обережно перемішати.
Викласти вишні на дно форми. Залити їх тістом і розрівняти.
Поставити шарлотку у духовку, розігріту до 180-200 градусів. Випікати 25-30 хвилин, поки пиріг зарум’яниться. Готовність перевірити дерев’яною паличкою.
Дістати пиріг з духовки, трішки остудити та дістати з форми, перевернувши та знявши пергамент. Викласти на тарілку і посипати цукровою пудрою.
Останні новини Чернігівщини
Засуджено п’ятьох учасників ОЗГ, які налагодили виготовлення психотропів у власній лабораторії на Чернігівщині 12:46
Засуджено організовану наркогрупу за виготовлення, збут психотропів і легалізацію коштів.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 11:45
Протягом минулої доби зареєстровано 8 небезпечних подій, а саме: 8 пожеж. Внаслідок цих подій загинула 1 особа.
Ветеранська політика: підсумки роботи за 2025 рік 11:24
У Чернігівській області за минулий рік 57 ветеранів отримали можливість придбати житло завдяки державній підтримці. 26 із них зустріли Новий рік у нових оселях.
Вимога щодо обов’язкового використання платіжних терміналів для певних категорій торговців відтермінована 10:58
Відтерміновано строки обов’язкового забезпечення безготівкових розрахунків, у тому числі через електронні платіжні засоби, застосунки та платіжні пристрої, для окремих торговців.
Японія передасть 66 одиниць технічного обладнання для прифронтових регіонів 09:58
У межах Проєкту екстреного відновлення та реконструкції за підтримки Японського агентства міжнародного співробітництва (JICA) до України буде поставлене технічне обладнання для прифронтових регіонів.
© 2005-2026