Смачні рецепти вихідного дня
Запеканка с лапшой, сыром и яблоком
Продукты
1 ч. л. соли, 200 г обычной широкой лапши, 15 г сливочного масла, 250 г мягкого творожного сыра, ¾ стакана (150 г) сахара, 1 ст. л. кукурузного крахмала, 3 больших яйца, 1 ч. л. ванильного экстракта,
2 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, ¼ ч. л. молотой корицы, 1 большое яблоко (250 г)
Для посыпки: сахарная пудра (не обязательно)
Способ приготовления
Растопить сливочное масло. Налить в кастрюлю 6 стаканов воды (1,5 л), добавить чайную ложку соли и довести до кипения. Добавить лапшу, снова довести до кипения и варить 5-7 минут (в зависимости от вида лапши): лапша должна стать мягкой, но при этом оставаться упругой. Откинуть лапшу.
Пока варится лапша, тщательно смазать растопленным сливочным маслом глубокую форму для выпечки величиной 30 x 11 см, выложить форму пекарской бумагой и также смазать маслом. (Если используется стеклянная или керамическая форма для выпечки, пекарская бумага не нужна.) Нагреть духовку до температуры 170 градусов.
Очистить яблоко и нарезать короткими полосками толщиной 1 см. Поместить в большую миску творожный сыр, сахар, крахмал, яйца, ванильный экстракт, лимонный сок, корицу и всё взбить. Добавить лапшу и тщательно перемешать. Добавить полоски яблока и снова перемешать. Вылить смесь в форму и запекать на среднем уровне духовки 35 минут. Смазать поверхность оставшимся растопленным сливочным маслом и запекать еще 5-10 минут до золотистого цвета. В центре запеканка должна быть устойчивой на ощупь. Подавать горячей или холодной, посыпав небольшим количеством сахарной пудры.
Останні новини Чернігівщини
Чернігівські важкоатлети вибороли медалі на Кубку України 10:20
У Луцьку з 23 до 28 лютого відбувається Кубок України з важкої атлетики, де чернігівські важкоатлети вдало виступили та здобули нагороди різного гатунку:
На Чернігівщині засуджено двох військовослужбовців за порушення правил поводження із боєприпасами, внаслідок чого травмовано чотирьох малолітніх дітей 10:19
За публічного обвинувачення прокурорів Чернігівської спеціалізованої прокуратури у сфері оборони Центрального регіону двох військовослужбовців визнано винними у вчиненні кримінального правопорушення, передбаченого ч. 2 ст. 414 КК України (порушення правил поводження із боєприпасами, що заподіяло тілесні ушкодження кільком особам).
Надзвичайні події в області за останню добу 10:17
Протягом минулої доби зареєстровано 3 небезпечні події, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 2 пожежі. Внаслідок цих подій 1 особа постраждала.
2 березня: цей день в Україні і світі 08:15
День 1468 Російська агресія - Day 1468 Russian aggression
Координація гуманітарної відповіді на гендерно зумовлене насильство: підсумки засідання робочої групи 10:22
26 лютого під головуванням директора Департаменту сім’ї, молоді та спорту облдержадміністрації відбулося засідання робочої групи з питань координації гуманітарної відповіді на гендерно зумовлене насильство у Чернігівській області. Учасники говорили про напрями захисту постраждалих осіб в умовах воєнного стану та плани дій на поточний рік.
© 2005-2026