Смачні рецепти вихідного дня
Мішечки із свинини з сиром та грибами
Нам потрібно: 700 г свинячої корейки, 300 г печериць (можна консервованих), 3 зубчики часнику, 130 г твердого сиру, 2 - 3 ст. л. сметани
Що робимо:
М'ясо нарізаємо на кружечки і відбиваємо, солимо і перчимо.
Часник продавлюємо через прес і змішуємо з нарізаними шампіньйонами. Якщо ви використовуєте свіжі шампіньйони, їх можна трохи обсмажити на рослинному маслі.
Додаємо сметану, трохи солимо і перчимо.
Солимо і перчимо кожну скибочку м'яса і викладаємо в серединку трохи сиру та печериць.
Збираємо краї відбивних і перев'язуємо ниткою або скріплюємо зубочисткою, щоб получився мішечок.
Кожен мішечок кладемо в фольгу, складену у вигляді піали, накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин. Потім знімаємо фольгу і запікаємо ще 10 - 15 хвилин. Або ж можна просто скласти всі мішечки в форму для запікання і запікати разом 40 - 45 хвилин.
Останні новини Чернігівщини
Прокуратура повернула майно та архів КП «Чернігівське МБТІ» у власність громади 10:13
На виконання рішення суду за позовом прокурора забезпечено повернення рухомого майна КП «Чернігівське МБТІ» Чернігівської обласної ради
Ваучер на навчання від служби зайнятості: на вибір - 155 професій та спеціальностей за державний кошт 10:08
З початку 2025 року вже 328 мешканців області скористалися шансом безоплатно здобути професію або підвищити свою кваліфікацію завдяки ваучеру на навчання від служби зайнятості. Переважна більшість з них – це громадяни 45+. Також є учасники бойових дій, внутрішні переселенці, люди з інвалідністю.
Поліцейські виявили на Ніжинщині двох водіїв з рівнем алкоголю, що у 16 разів перевищував норму 10:06
Поліція притягнула до адмінвідповідальності двох водіїв у Ніжинському районі, які кермували транспортом у нетверезому стані – у обох чоловіків вміст алкоголю в крові становив 3,34 проміле, що у більш ніж 16 разів перевищує допустиму норму.
Допомога сім’ям захисників і постраждалим чернігівцям: виконком затвердив нові виплати 10:04
На засіданні виконавчого комітету Чернігівської міської ради 19 серпня погодили надання одноразової матеріальної допомоги восьми особам — членам сімей загиблих (померлих) Захисників і Захисниць України. Загальна сума виплат — 413 334 грн.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:03
Протягом минулої доби зареєстровано 8 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 7 пожеж. Внаслідок цих подій 3 особи постраждали.
© 2005-2025