Смачні рецепти вихідного дня
Пряники "Сердечные с джемом" - ароматные, вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью
Ингредиенты: 250 г меда, 3/4 стакана сахара, 125 г сливочного масла, 500 г муки, 2 небольших яйца, 1.5 ч.л соды, 1/4 стакана молока, щепотка соли, 15 г специй для пряников
Мёд,сливочное масло и сахар довести до кипения,перемешать до растворения сахара и масла.
Вылить в чашу миксера и дать немного остыть.
Добавить яйца,молоко,соду и хорошо перемешать.
Муку просеять и смешать с специями и ввести в жидкую массу.
Замесить тесто (оно получается липким и немного жидким) добавлять муку не нужно.
Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь (до 5 недель).
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Вырезать кружки на середину положить джем и накрыть вторым кружком.
Формочкой вырезать сердечко (обрезки используем дальше)
С помощью ложки защипнуть края (чтобы не вытекла начинка).
Пряники выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Глазурь: 125 г шоколада, 40-50 мл сливки 38%
Подогреть сливки и залить поломанный шоколад, перемешать до однородной массы.
Пряник с одной стороны обмакнуть в глазурь и дать застыть.
Останні новини Чернігівщини
У фокусі – проєкти з відновлення: з візитом на Чернігівщині – латвійська делегація 12:12
Днями Чернігівщину відвідали представники Міністерства закордонних справ та Посольства Латвії.
Чернігів — не дошка для оголошень: порушника правил благоустрою притягнуто до відповідальності 11:45
Інспектори комунального підприємства «Муніципальна варта» зафіксували випадки масового несанкціонованого розміщення рекламних оголошень на електроопорах міста.
На Чернігівщині поліція викрила інженера у службовій недбалості під час реконструкції адмінбудівлі 11:24
Поліція Чернігівщини повідомила про підозру інженеру з технічного нагляду, який допустив порушення під час реконструкції адміністративної будівлі центру надання соціальних послуг у Чернігівському районі.
Бронза Єлизавети Шевченко на Кубку Європи з дзюдо в Ризі 10:53
З 21 до 22 березня у Ризі (Латвія) відбувся Кубок Європи з дзюдо Riga Senior European Cup 2026, який зібрав понад 250 спортсменів із 27 країн світу.
Пліч-о-пліч до перемоги: молодь Чернігівщини змагатиметься у всеукраїнських студентських лігах 10:42
Область активно долучається до національного спортивного проєкту «Пліч-о-пліч: всеукраїнські студентські ліги», який об’єднує студентську молодь навколо спорту, командного духу та здорового способу життя.