Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

П`ятниця, 18 червня, 02:09:28

Смачні рецепти вихідного дня

30.11.2014   11:50Агенцiя

Пряники "Сердечные с джемом" - ароматные, вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью

Ингредиенты: 250 г меда, 3/4 стакана сахара, 125 г сливочного масла, 500 г муки, 2 небольших яйца, 1.5 ч.л соды, 1/4 стакана молока, щепотка соли, 15 г специй для пряников

Мёд,сливочное масло и сахар довести до кипения,перемешать до растворения сахара и масла.

Вылить в чашу миксера и дать немного остыть.
Добавить яйца,молоко,соду и хорошо перемешать.

Муку просеять и смешать с специями и ввести в жидкую массу.
Замесить тесто (оно получается липким и немного жидким) добавлять муку не нужно.

Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь (до 5 недель).
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм.

Вырезать кружки на середину положить джем и накрыть вторым кружком.

Формочкой вырезать сердечко (обрезки используем дальше)

С помощью ложки защипнуть края (чтобы не вытекла начинка).
Пряники выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.

Глазурь: 125 г шоколада, 40-50 мл сливки 38%

Подогреть сливки и залить поломанный шоколад, перемешать до однородной массы.

Пряник с одной стороны обмакнуть в глазурь и дать застыть.

Останні новини Чернігівщини

Виявлено 19 нових випадків COVID-19

Виявлено 19 нових випадків COVID-19 16:42

За даними Управління охорони здоров’я Чернігівської ОДА, станом на 17 червня в області зафіксовано 19 нових випадків COVID-19.

Як надавати правову допомогу особам, які постраждали від домашнього насильства навчались у Чернігові

Як надавати правову допомогу особам, які постраждали від домашнього насильства навчались у Чернігові 15:00

Для того, щоб надати практичні поради як спілкуватись з особою постраждалою від домашнього насильства та забезпечити належний правовий супровід, Чернігівським громадським комітетом захисту прав людини було проведено навчальний захід для працівників системи безоплатної правової допомоги Чернігівщини

Дорожня пригода без потерпілих – нетверезого водія зупинив відбійник

Дорожня пригода без потерпілих – нетверезого водія зупинив відбійник 13:25

Сьогодні близько другої ночі один з екіпажів патрульної поліції отримав інформацію, що на 129 кілометрі автодороги “Київ-Чернігів-Нові Яриловичі” сталася дорожньо-транспортна пригода – автомобіль Mazda здійснив наїзд на металевий відбійник.

За минулу добу в Чернігівській області вакциновано 1938 осіб

За минулу добу в Чернігівській області вакциновано 1938 осіб 13:19

За даними Чернігівського обласного центру громадського здоров’я, станом на 17 червня в області першою та другою дозою щеплено 47 982 людини.

За відвідування незаконно окупованої території 2-м іноземцям на 3 роки заборонено в’їзд в Україну

За відвідування незаконно окупованої території 2-м іноземцям на 3 роки заборонено в’їзд в Україну 11:53

Громадянина Німеччини та його дружину - громадянку Російської Федерації, які в порушення чинного законодавства України відвідували територію окупованого Криму через закритий Урядом України автомобільний ППр «Керч», виявили прикордонники Чернігівського загону.