Смачні рецепти вихідного дня
Пряники "Сердечные с джемом" - ароматные, вкусные пряники с джемом и шоколадной глазурью
Ингредиенты: 250 г меда, 3/4 стакана сахара, 125 г сливочного масла, 500 г муки, 2 небольших яйца, 1.5 ч.л соды, 1/4 стакана молока, щепотка соли, 15 г специй для пряников
Мёд,сливочное масло и сахар довести до кипения,перемешать до растворения сахара и масла.
Вылить в чашу миксера и дать немного остыть.
Добавить яйца,молоко,соду и хорошо перемешать.
Муку просеять и смешать с специями и ввести в жидкую массу.
Замесить тесто (оно получается липким и немного жидким) добавлять муку не нужно.
Накрыть плёнкой и поставить в холодильник на ночь (до 5 недель).
Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 3-4 мм.
Вырезать кружки на середину положить джем и накрыть вторым кружком.
Формочкой вырезать сердечко (обрезки используем дальше)
С помощью ложки защипнуть края (чтобы не вытекла начинка).
Пряники выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и выпекаем в нагретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
Глазурь: 125 г шоколада, 40-50 мл сливки 38%
Подогреть сливки и залить поломанный шоколад, перемешать до однородной массы.
Пряник с одной стороны обмакнуть в глазурь и дать застыть.
Останні новини Чернігівщини
У Чернігові презентували результати освітнього проєкту «Професії майбутнього» 12:29
27 березня у мейкерському просторі Peremoha Lab при Національному університеті «Чернігівська політехніка» відбувся медіа-день, під час якого студенти та студентки політехніки презентували результати освітнього проєкту «Професії майбутнього».
Виставка фотокартин «Доторки до душі» Ксенії Лучистої 12:26
25 березня в Мистецькій вітальні Чернігівської ОУНБ імені Софії та Олександра Русових відбулася презентація виставки світлин на полотні «Доторки до душі» фотографки Ксенії Лучистої.
Власна справа у 21: історія молодого підприємця Едуарда Довбаха 12:23
Сучасна українська молодь дедалі частіше доводить: успіх не приходить випадково — його створюють наполегливістю, сміливістю та вірою у власні сили. Саме таку історію має 21-річний підприємець із Коропа Едуард Довбах, який, скориставшись державною підтримкою, зміг перетворити свою ідею на реальний бізнес.
Реабілітація, спорт, власна справа: які можливості доступні для ветеранів Корюківщини та Новгород-Сіверщини 12:03
Як ветерану відкрити бізнес, пройти реабілітацію або звернутися за необхідною медичною допомогою? Про ці та інші послуги, доступні для захисників Чернігівщини, говорили днями на зустрічі в Корюківській РВА.
На Ніжинщині поліцейські затримали підозрюваного у збуті наркотиків 11:59
Носівські оперативники задокументували декілька фактів збуту наркотичних засобів, до яких причетний мешканець одного із сіл Ніжинського району. Зловмисника затримали, йому загрожує до 10 років позбавлення волі з конфіскацією майна.
© 2005-2026