Смачні рецепти вихідного дня
Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами
На форму 24 см в диаметре
Для теста: 150 гр картофеля (2 небольшие картофелины), 150 гр муки, 80 гр сливочного масла, щепотка соли
Начинка: 1 луковица, 3 перца, 500 гр фарша, 2 помидора, 1 ч ложка молотой паприки, 2 горсти тертого сыра, соль/перец/растительное масло
Приготовление:
1) Картофель отварить до готовности
2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.
http://lizanka87.blogspot.com/
Останні новини Чернігівщини
Втілені проєкти та подальша підтримка: Чернігівщину з робочим візитом відвідали Посол Австрії та команда УВКБ ООН 12:31
Учора, 1 вересня, Чернігівщину відвідали Надзвичайний і Повноважний Посол Республіки Австрія в Україні Роберт Мюллер та Представниця УВКБ ООН в Україні Бернадетт Кастель-Голлінгсворт.
Надзвичайні події в області за останню добу 11:25
Протягом минулої доби зареєстровано 4 небезпечні події, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 3 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 1 особа постраждала.
Історичне золото: Анна Казакова — чемпіонка Європи з Ne-Waza! 11:24
З 29 до 30 серпня у Ризі (Латвія) відбувся перший в історії чемпіонат Європи з дзюдо Ne-Waza (боротьба в партері).
Підтримка за народження дитини: 52 чернігівські сім’ї отримають виплати 11:22
Виконавчий комітет Чернігівської міської ради 3 вересня затвердив чергові виплати для сімей із немовлятами.
єВідновлення: компенсацію за пошкоджене житло отримають 18 чернігівців 11:21
Виконавчий комітет Чернігівської міської ради 3 вересня затвердив чергові рішення комісії з розгляду питань щодо надання компенсації за пошкоджені об’єкти нерухомого майна внаслідок бойових дій, терористичних актів, диверсій, спричинених збройною агресією рф проти України.
© 2005-2026