Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

П`ятниця, 18 липня, 15:59:09

Смачні рецепти вихідного дня

01.06.2014   10:37Агенцiя

Деревенский пирог из картофельного теста с мясом и овощами

На форму 24 см в диаметре

Для теста: 150 гр картофеля (2 небольшие картофелины), 150 гр муки, 80 гр сливочного масла, щепотка соли

Начинка: 1 луковица, 3 перца, 500 гр фарша, 2 помидора, 1 ч ложка молотой паприки, 2 горсти тертого сыра, соль/перец/растительное масло


Приготовление:

1) Картофель отварить до готовности
2) Обжарить на масле лук и перец несколько минут, до золотистого цвета у лука. Выложить их на тарелку.
3) На этом же масле обжарить фарш до полуготовности. Затем в фарш добавить отложенные овощи, посолить, поперчить, добавить паприку.
4) Слить с картофеля воду, размять в пюре. Добавить сливочное масло, муку и соль и замесить тесто. Оно будет очень нежное и теплое! Если надо, можно еще добавить муку, чтобы тесто не липло при раскатке.
5) Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом разъемную форму (24 см)
6) Выложить на тесто начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров и присыпаем все сыром. Выпекается он 40 минут при 180 градусах.

http://lizanka87.blogspot.com/

Останні новини Чернігівщини

До 15 років за ув’язнення засуджено експоліцейську, яка працювала в окупаційному правоохоронному органі в місті Херсон 14:40

За публічного обвинувачення прокурорів Чернігівської обласної прокуратури у порядку спеціального судового розгляду визнано винною колишню інспекторку слідчого відділення Херсонського районного управління поліції ГУНП в Херсонській області у державній зраді, вчиненій в умовах воєнного стану та колабораційній діяльності (ч. 2 ст. 111, ч. 7 ст. 111-1 КК України).

Леся Карнаух: Понад третину всіх податкових надходжень у першому півріччі забезпечили переробна промисловість та торгівля 14:08

Понад третину всіх податків, зборів і платежів до зведеного бюджету країни у першому півріччі забезпечили дві галузі – переробна промисловість та торгівля. Про це на своїй сторінці у Facebook повідомила в. о. Голови Державної податкової служби України Леся Карнаух.

Смертельне ДТП – до 4 років ув’язнення засуджено службовця ДСНС 13:57

За публічного обвинувачення прокурорів Чернігівської обласної прокуратури визнано винним начальника караулу Державної пожежно-рятувальної частини ГУ ДСНС України у порушенні правил безпеки дорожнього руху особою, яка керує транспортним засобом, що спричинило смерть потерпілого (ч. 2 ст. 286 КК України).

Політика героїв і безбар’єрність: як працює система реінтеграції захисників на Чернігівщині 13:21

У стінах Нацполіції говорили про працевлаштування та соціальну інтеграцію ветеранів війни серед підрозділів системи МВС, ЗСУ й органів місцевого самоврядування.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини