Смачні рецепти вихідного дня
Капуста по-корейські. Дуже гостро і смачно
Продукты: капуста, лук, чеснок, морковь, свекла
Маринад: 550 мл. - вода, 75 г. - сахар, 75 г - уксус, 1 ст.л. - соль, молотый перчик
Естественно доминирующее количество среди ингредиентов занимает капуста, её главная роль)))
Примерно:
1/2 кочана капусты, 1 свекла, 1-2 луковицы, 3-5 зубков чеснока.
Капусту нашинковать/нарезать кубиками мелкими/крупными или даже просто большими брусками, это на конечном результате особо не сказывается,
вкус одинаковый, я пробовала!
Всё нарезать, смешать разложить в баночки/судочки/мисочку для дальнейшего маринования.
Марина: всё кроме уксуса вскипятить, выключить и добавить уксус. Сразу залить капусту, закрыть.
Оставить при комнатной температуре полностью остыть, залить сверху немного растительным маслом затем в холодильник.
Лично мне нравится такая капуста с небольшим количеством ароматного подсолнечного масла, но это дело вкуса)))
Можно добавлять к капусте яблоки, груши, зелёные помидоры и т.п., маринад - универсальный,
ну и сочетание лук+чеснок даёт аромат, а свекла- цвет, без свеклы тоже вкусно очень, просто не розово)))
http://a-lesa-lesa.livejournal.com/
Останні новини Чернігівщини
Про готовність громад до надзвичайних ситуації – під час поїздки начальника ОВА на прикордоння 17:35
Начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус разом із своїм заступником Дмитром Синенком працювали в прикордонних районах – Новгород-Сіверському та Корюківському.
З нагоди професійного свята в обласному центрі привітали працівників культури 17:14
Напередодні Дня працівників культури та майстрів народного мистецтва України, що традиційно відзначається 9 листопада, вітали представників галузі.
Сплата податків мобілізованими ФОПами, реєстрація волонтерської діяльності та інші питання до податкової – на зустрічі «Діалог влади та бізнесу» 16:31
Днями у фокусі онлайн-зустрічі – податкова тема. Зокрема, актуальні запити, які цікавлять підприємців: подання звітності у випадку блекауту, допомога податкової мобілізованим ФОПам та оподаткування волонтерської діяльності.
Ніжинські поліцейські скерували до суду обвинувальний акт щодо жінки, яка завдала співмешканцю тяжкі тілесні ушкодження 15:29
Слідчі Ніжинського районного управління поліції завершили досудове розслідування та скерували до суду обвинувальний акт стосовно 29-річної жінки, яка під час конфлікту завдала своєму співмешканцю ножових поранень.
Тимчасові обмеження продовжено: рішення міської комісії з питань ТЕБ та НС 14:17
7 листопада 2025 року відбулося засідання міської комісії з питань техногенно-екологічної безпеки та надзвичайних ситуацій.
© 2005-2025