Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Неділя, 9 лютого, 10:51:25

Рецепт дня. Смачного!

19.12.2011   13:50Агенцiя

Картошка "Гармошка"

Ингредиенты:
8-10 шт. картофеля, 400 г грудинки или бекона, 100 г сыра, соль, перец, зелень свежая и сушеная по вкусу.

Приготовление:

1) Отобрать крупные удлиненные клубни картофеля, вымыть, очистить и нарезать поперек клубня через сантиметр, не дорезая до основания клубня также приблизительно сантиметр. Чтобы нож не проскользнул случайно насквозь, можно положить какой-либо ограничитель.

2) Свежую грудинку или бекон нарезать тонкими пластинками шириной по размеру картофеля.

3) Грудинку посолить и поперчить, бекон солить не нужно.

4) Картофель также посолить и поперчить, вложить в прорези кусочки грудинки, посыпать сушеным укропом.
Каждую начиненную картофелину снизу смазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу так, чтобы в процессе приготовления ее можно было развернуть.

6) Сложить завернутые в фольгу клубни в форму для выпечки, сковороду или на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 45-60 минут до состояния мягкости. Время приготовления зависит от сорта картофеля и особенностей духовки. Когда картофель станет мягкий, раскрыть фольгу, положить сверху ломтики сыра и запечь до зарумянивания.

8) Готовый картофель выложить на плоское блюдо, посыпать зеленым луком или смесью зелени по вашему вкусу.

9) Картофель получается хрустящий сверху, внутри мягкий и сочный, грудинка зажаривается в приятно похрустывающую шкварочку. Очень вкусно!

www.pechenuka.ru
 

Останні новини Чернігівщини

Чернігівська поліція затримала двох зловмисників, які погрожували розправою військовослужбовцям 15:55

Поліцейські розслідують кримінальне провадження за фактом погрози фізичною розправою військовослужбовцям ТЦК та СП. Обох зловмисників оперативно розшукали і затримали.

«Пліч-о-пліч Всеукраїнські шкільні ліги»: на Чернігівщині розпочався районний етап змагань 15:53

Наразі йде підготовча робота: визначаються локації та дати проведення спортивних матчів третього (районного) етапу проєкту, ініційованого Президентом України.

Еволюція школи «Ятаган»: розширення можливостей для підготовки операторів БпЛА 11:01

Фонд компетентної допомоги армії «Повернись живим» спільно з ПриватБанком оголошує про старт нового етапу розвитку школи операторів БпЛА «Ятаган», створеної у 2024 році для підготовки фахових операторів безпілотних авіаційних комплексів.

На Корюківщині поліцейські відкрили кримінальне провадження за фактом незаконного полювання 10:56

Поліцейські сектору реагування патрульної поліції Корюківського райвідділу поліції у взаємодії з фахівцями Корюківського лісництва викрили чоловіка, який може бути причетний до незаконного полювання.

Бюджети Чернігівщини отримали 2 млрд гривень податків у січні 2025 року 10:51

Головне управління ДПС у Чернігівській області висловлює вдячність платникам податків за сумлінну сплату податків та підтримання економічної безпеки нашої держави, забезпечення фінансовими ресурсами Збройних Сил України, бюджетної сфери, соціальних виплат та відновлення інфраструктури.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини