Рецепт дня. Смачного!
Картошка "Гармошка"
Ингредиенты:
8-10 шт. картофеля, 400 г грудинки или бекона, 100 г сыра, соль, перец, зелень свежая и сушеная по вкусу.
Приготовление:
1) Отобрать крупные удлиненные клубни картофеля, вымыть, очистить и нарезать поперек клубня через сантиметр, не дорезая до основания клубня также приблизительно сантиметр. Чтобы нож не проскользнул случайно насквозь, можно положить какой-либо ограничитель.
2) Свежую грудинку или бекон нарезать тонкими пластинками шириной по размеру картофеля.
3) Грудинку посолить и поперчить, бекон солить не нужно.
4) Картофель также посолить и поперчить, вложить в прорези кусочки грудинки, посыпать сушеным укропом.
Каждую начиненную картофелину снизу смазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу так, чтобы в процессе приготовления ее можно было развернуть.
6) Сложить завернутые в фольгу клубни в форму для выпечки, сковороду или на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 45-60 минут до состояния мягкости. Время приготовления зависит от сорта картофеля и особенностей духовки. Когда картофель станет мягкий, раскрыть фольгу, положить сверху ломтики сыра и запечь до зарумянивания.
8) Готовый картофель выложить на плоское блюдо, посыпать зеленым луком или смесью зелени по вашему вкусу.
9) Картофель получается хрустящий сверху, внутри мягкий и сочный, грудинка зажаривается в приятно похрустывающую шкварочку. Очень вкусно!
Останні новини Чернігівщини
Поліція Чернігівщини документує наслідки ворожих атак: поранено людину, пошкоджені будинки 18:42
27 жовтня росіяни атакували Чернігівщину безпілотниками. Внаслідок атаки у Чернігові поранень зазнав 31-річний місцевий мешканець, пошкоджені чотири будинки і автомобіль в садівничому товаристві в одному з мікрорайонів міста.
Поліція Чернігівщини повідомила про підозру групі «чорних лісорубів» за масштабні порубки деревини на сотні тисяч гривень 17:43
Слідчі поліції Чернігівщини спільно з оперативниками карного розшуку за процесуального керівництва Чернігівської обласної прокуратури викрили групу зловмисників, які підозрюються у систематичній незаконній порубці лісу в Корюківському районі.
Чернігівський дзюдоїст — бронзовий призер Кубка Європи серед кадетів 16:40
3 18 до 19 жовтня у Ризі (Латвія) відбувся Кубок Європи з дзюдо серед кадетів.
За тиждень над Чернігівщиною збито 96 ворожих цілей 16:10
Сили протиповітряної оборони, підрозділи Збройних cил України, Нацгвардії та прикордонники за минулий тиждень знищили 96 повітряних цілей у небі над Чернігівщиною.
Вагомий внесок Чернігівщини у світовий успіх української збірної з кікбоксингу 15:00
У Брісбені (Австралія) завершився Чемпіонат світу з кікбоксингу ISKA, який зібрав понад 1300 учасників із 22 країн світу.
© 2005-2025