Рецепт дня. Смачного!
Картошка "Гармошка"

Ингредиенты:
8-10 шт. картофеля, 400 г грудинки или бекона, 100 г сыра, соль, перец, зелень свежая и сушеная по вкусу.
Приготовление:
1) Отобрать крупные удлиненные клубни картофеля, вымыть, очистить и нарезать поперек клубня через сантиметр, не дорезая до основания клубня также приблизительно сантиметр. Чтобы нож не проскользнул случайно насквозь, можно положить какой-либо ограничитель.
2) Свежую грудинку или бекон нарезать тонкими пластинками шириной по размеру картофеля.
3) Грудинку посолить и поперчить, бекон солить не нужно.
4) Картофель также посолить и поперчить, вложить в прорези кусочки грудинки, посыпать сушеным укропом.
Каждую начиненную картофелину снизу смазать подсолнечным маслом и завернуть в фольгу так, чтобы в процессе приготовления ее можно было развернуть.
6) Сложить завернутые в фольгу клубни в форму для выпечки, сковороду или на противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать 45-60 минут до состояния мягкости. Время приготовления зависит от сорта картофеля и особенностей духовки. Когда картофель станет мягкий, раскрыть фольгу, положить сверху ломтики сыра и запечь до зарумянивания.
8) Готовый картофель выложить на плоское блюдо, посыпать зеленым луком или смесью зелени по вашему вкусу.
9) Картофель получается хрустящий сверху, внутри мягкий и сочный, грудинка зажаривается в приятно похрустывающую шкварочку. Очень вкусно!
Останні новини Чернігівщини
Чернігівська поліція затримала двох зловмисників, які погрожували розправою військовослужбовцям 15:55
Поліцейські розслідують кримінальне провадження за фактом погрози фізичною розправою військовослужбовцям ТЦК та СП. Обох зловмисників оперативно розшукали і затримали.
«Пліч-о-пліч Всеукраїнські шкільні ліги»: на Чернігівщині розпочався районний етап змагань 15:53
Наразі йде підготовча робота: визначаються локації та дати проведення спортивних матчів третього (районного) етапу проєкту, ініційованого Президентом України.
Еволюція школи «Ятаган»: розширення можливостей для підготовки операторів БпЛА 11:01
Фонд компетентної допомоги армії «Повернись живим» спільно з ПриватБанком оголошує про старт нового етапу розвитку школи операторів БпЛА «Ятаган», створеної у 2024 році для підготовки фахових операторів безпілотних авіаційних комплексів.
На Корюківщині поліцейські відкрили кримінальне провадження за фактом незаконного полювання 10:56
Поліцейські сектору реагування патрульної поліції Корюківського райвідділу поліції у взаємодії з фахівцями Корюківського лісництва викрили чоловіка, який може бути причетний до незаконного полювання.
Бюджети Чернігівщини отримали 2 млрд гривень податків у січні 2025 року 10:51
Головне управління ДПС у Чернігівській області висловлює вдячність платникам податків за сумлінну сплату податків та підтримання економічної безпеки нашої держави, забезпечення фінансовими ресурсами Збройних Сил України, бюджетної сфери, соціальних виплат та відновлення інфраструктури.