Підприємства області мають впроваджувати систему харчової безпеки ХАССП
Директор Департаменту агропромислового розвитку ОДА Сергій Хоботня взяв участь у селекторній нараді Міністерства аграрної політики та продовольства України під головуванням заступника Міністра Інни Гребенюк.
Питання впровадження на підприємствах харчової та переробної промисловості системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) на сьогоднішній день дуже актуальне. В сучасних умовах — це розширення експортних можливостей, так як в багатьох країнах світу ХАССП є обов’язковою вимогою, — зазначила заступник Міністра.
В ході наради учасниками наголошено, що підприємства зацікавлені у виробництві та реалізації безпечних продуктів харчування як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Проте, якщо більшість великих підприємств не перший рік експортують продукцію і впевнились у тих перевагах, що дає їм сертифікація продукції по системі ХАССП, то середні та малі стикаються з проблемами невідповідності вимогам для впровадження подібних систем, а то і взагалі непоінформованості.
З метою підвищення конкурентоспроможності агробізнесу та його адаптації до міжнародних стандартів Міністерством ініційовано проведення серії семінарів по всіх регіонах країни щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) чи інших систем, принципи яких базуються на безпечності та якості продукції.
Зі слів директора Департаменту Сергія Хоботні, по системі безпечності харчових продуктів в області сертифіковані 23 підприємство харчової галузі. До їх складу входять 8 молокопереробних підприємств, 2 – м’ясопереробних, 4 – по виробництву напоїв, підприємства цукрової, кондитерської, хлібобулочної, крохмальної, макаронної, жироолійної, консервованої продукції. Добрим є те, що їх кількість збільшується.
Останні новини Чернігівщини
Цифрова трансформація Чернігівщини: від енергонезалежних ЦНАПів до створення Офісу цифрових компетенцій 19:47
Чернігівська область продовжує впроваджувати сучасні цифрові рішення, що роблять державні сервіси доступнішими для кожного мешканця. Днями відбулася робоча зустріч за участі заступника голови ОДА Сергія Зенченка, фахівців Управління цифрової трансформації, регіональної координаторки програми EGAP Юлії Масляної та керівниці Агенції регіонального розвитку Ірини Сімонової.
Чий голос домінує в чернігівських новинах: результати гендерного моніторингу 19:43
В онлайн-медіа Чернігівської області чоловіки й надалі значно частіше фігурують у новинах, ніж жінки — як у ролі головних героїв матеріалів, так і як фахові коментатори та експерти.
Про ефективну комунікацію у сфері ветеранської політики – на нараді в ОВА 14:31
Як надалі збільшити на рівні області ефективність міжвідомчої взаємодії у сфері ветеранської політики – обговорювали на нараді, яку провів заступник голови Чернігівської ОДА Іван Ващенко.
Старт роботи над Стратегією розвитку Чернігівської громади: аналітика та опитування мешканців 14:16
Перше засідання робочої групи з розроблення проєкту Стратегії розвитку Чернігівської міської територіальної громади на період до 2027 року (з перспективою до 2034 року) та Плану заходів з її реалізації на 2026–2027 роки під головуванням заступника міського голови Віктора Геращенка відбулося 26 лютого.
“Симфонія тривалістю в життя” — оркестр “Філармонія” продовжує проєкт 14:13
І знову сцена Чернігівського обласного філармонійного центру належала Моцарту! Академічний симфонічний оркестр “Філармонія” (художній керівник та головний диригент — заслужений діяч мистецтв України Микола Сукач) продовжує реалізацію мистецького проєкту “Симфонія тривалістю в життя”, який передбачає виконання всіх симфоній великого австрійського композитора у хронологічній послідовності.
© 2005-2026