Проведено засідання круглого столу з питань запровадження принципів системи НАССР на агропродовольчих ринках
4 листопада за ініціативи Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області та Департаменту агропромислового розвитку Чернігівської обласної державної адміністрації відбувся круглий стіл, присвячений вирішенню актуальних питань у галузі безпечності харчових продуктів.
Захід відкрив начальник Головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області Юрій Павлішен, наголосивши на необхідності створення належних ветеринарно-санітарних умов, серед яких безпека харчування є однією з пріоритетних.
Актуальність питання впровадження на агропродовольчих ринках постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР), висвітлив заступник начальника Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Руслан Сіробаба. Водночас він наголосив на важливості дотримання гігієнічних вимог до харчових продуктів на усіх стадіях їх виробництва й обігу.
Також, обговорили основні положення харчового законодавства та питання забезпечення належної виробничої практики, дотримання гігієнічних вимог щодо поводження з харчовими продуктами, забезпечення простежуваності за харчовим ланцюгом, запровадження процедур, заснованих на принципах НАССР, проінформували про відповідальність операторів ринку за порушення вимог законодавства.
Під час засідання було наголошено на тому, що для операторів ринку, які здійснюють діяльність з харчовими продуктами та у складі яких є необроблені інгредієнти тваринного походження, норма Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» щодо запровадження процедур, заснованих на принципах системи НАССР, з 20 вересня 2019 року стала обов’язковою.
Світлана Шевченко, завідуюча відділом ветеринарно-санітарної експертизи Чернігівської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби, ознайомила присутніх з переліком досліджень, які здійснюються лабораторією ветсанекспертизи.
На завершення заходу було обговорено низку першочергових завдань, питання організації роботи завідувачів державних лабораторій ветеринарно-санітарної експертизи на ринках та державного ветеринарно-санітарного контролю продукції промислового виготовлення на агропродовольчих ринках.
Олена Ячна, начальник відділу продовольчої безпеки, переробки та маркетингу сільськогосподарської продукції Чернігівської облдержадміністрації, наголосила на тому, що агропродовольчі ринки повинні бути показовими на обласному рівні та закликала до співпраці.
Захід проходив у формі активного діалогу, учасники мали змогу отримати відповіді на найбільш актуальні запитання, спільно обговорили їх та висловили думку про необхідність й надалі проведення таких заходів.
Останні новини Чернігівщини
Поліція встановлює обставини вибуху на Новгород-Сіверщині, внаслідок якого травмувалися двоє неповнолітніх 14:29
Сьогодні вдень до поліції надійшло повідомлення про те, що в лісі на території Понорницької громади Новгород-Сіверського району внаслідок вибуху зазнали травм двоє 15-річних хлопців.
У Ніжині відбулося засідання виконавчого комітету 14:07
На черговому засіданні виконавчого комітету було розглянуто низку проєктів рішень, що стосуються соціального захисту дітей, вшанування Героїв, підтримки Збройних Сил України, облаштування укриттів, а також питань культурної, майнової та комунальної сфер.
Визначено кандидатури на нагородження Почесною відзнакою Чернігівської обласної ради «Волонтер Чернігівщини» 13:35
32 клопотання розглянуто на засіданні комісії з питань нагородження Почесною відзнакою Чернігівської обласної ради «Волонтер Чернігівщини», яке 4 листопада провела перший заступник голови обласної ради, голова вищевказаної комісії Ніна Лемеш.
На Ніжинщині чоловіка засуджено до восьми років позбавлення волі за умисне вбивство знайомого 13:12
Бахмацький районний суд Чернігівської області визнав 60-річного мешканця Ніжинського району винним у вчиненні умисного вбивства та призначив йому покарання у вигляді восьми років ув’язнення.
Грантове фінансування для мікро- та малих підприємств 12:41
Міжнародна організація з міграції (МОМ) в межах проєкту "Життєздатність+": економічна інтеграція внутрішньо переміщених осіб та постраждалих від війни», який фінансується Федеральним міністерством економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ) через Банк розвитку KfW, запрошує український мікро- та малий бізнес взяти участь у грантовій програмі. Ініціатива спрямована на підтримку економіки України шляхом відновлення робочих місць та виробництва, а також задоволення попиту населення на критично важливі товари та послуги.
© 2005-2025