Свято Сороки (Сорок Святих): традиції, прикмети, історія виникнення
Щорічно, 22 березня, українці святкують “Сороки”. Це народне свято весни та птахів, які вже повернулися з теплих країв. Релігійне трактування свята теж є: воно встановлене на честь Сорока Великомучеників Севастійських.
Про обидві версії походження свята, його традиції та прикмети — читайте далі.
Народне та релігійне трактування
Християнське свято має назву День Великомучеників Севастійських. Це римські воїни, які прийняли християнство в часи, коли ця віра каралася смертю.
За відмову зректися християнства — цих римлян вбили та втопили у Севастійському озері. Саме в їх честь день моляться християни, та, навіть, послаблюють Великий піст.
Народне ж свято існувало задовго становлення християнства на території сучасної України.
Цей день йде завжди поряд з весняним рівноденням — важливим язичницьким святом сонця.
Згідно з легендами — це час, коли вже всі птахи повертаються з Вирію, місця, де вони зимували, і де живуть наші померлі предки. Тож зустрічати крилатих слід радісно і з усією пошаною. Язичники на свято Сороки слідкували за погодою, щоби передбачити майбутній врожай, ворожили й випікали силуети пташок з тіста.
Як приготувати випічку на Сороки?
Традиційно, готувати з тіста треба зразу сорок пташок у формі ластівок, сорок чи жайворонків. Цю випічку їсти, пригощати нею дітей, кришити у годівнички, а залишки віддавати худобі. Також, її нерідко підвішували святковими стрічками на деревах біля дому.
Тісто, виліплене в формі пташки, треба помастити жовтком, посипати цукром і зробити на ньому очі пташкам, з родзинок чи горіхів.
Щоби приготувати тісто, на 1 кг борошна треба: 1/2 пачки дріжджів, по 1/2 склянки цукру та олії, 250 мл води, сіль. Горіхи, 1 жовток і родзинки. Випікаються пташки десь пів години, за температури 180 градусів.
Традиції та вірування на Сороки
Будеш працювати у свято — заробиш собі сорок болячок. Так що утримайся від прання, ремонтів, шиття, роботи в полі й іншої важкої роботи. У це вірили наші предки.
Як хотіли, щоби добре вродив горох, то готували в цей день страви з нього: пиріжки, січеники, каші чи супи.
Жартівлива прикмета: рахувати лисих чоловіків. Скільки за день нарахуєш їх — стільки й буде морозних днів після свята. А далі — прийде тепла погода.
Особливого значення надавали погодним прикметам. Ось найпопулярніші:
- Швидко тане сніг – до активної повені й буйних трав.
- Яка погода буде в цей день — така ж протримається і наступні сорок днів.
- Якщо на Сорок святих буде мороз і сніг розтане від сонця – буде врожай на кавуни.
- Яка погода буде на Сороки, така буде й на Петрівку.
- Співає в це свято синиця — це до швидкого потепління.
Останні новини Чернігівщини
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 09:55
Протягом минулої доби зареєстровано 4 небезпечні події, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 3 пожежі. Внаслідок цих подій 1 особа постраждала.
Психологічна підтримка для людей, які зазнали страждань внаслідок війни 09:51
Український ветеранський фонд започатковує терапевтичну групу для тих, хто зазнав страждань внаслідок війни – людей, які чекають рідних з фронту, внутрішньо переміщених осіб та усіх, хто відчуває тривогу і знесилення через війну.
25 квітня: цей день в Україні і світі 08:47
ДЕНЬ 792 РОСІЙСЬКА АГРЕСІЯ - DAY 792 RUSSIAN AGRESSION
365 пожеж в природній екосистемі Чернігівщини з початку року: чому виникають та як запобігти 18:11
«До речі, це майже в два рази більше, ніж за аналогічний період минулого року (186 надзвичайних ситуацій), – повідомив на брифінгу в офіційному медіацентрі ОВА Олександр Бобро, заступник начальника Головного управління із запобігання надзвичайним ситуаціям ГУ ДСНС України в області. – 356 із них – суха трава та сміття на відкритих територіях, а 9 пожеж – це лісові масиви та насадження».
Бізнес, який постраждав під час ракетних ударів 17 квітня, може отримати грант на відновлення від МОМ 18:08
Міжнародна організація з міграції (МОМ) в рамках проєкту «Життєздатність+ Економічна інтеграція внутрішньо переміщених осіб та постраждалих від війни», що фінансується Федеральним міністерством економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ) через Банк розвитку KfW, допоможе чернігівським підприємцям.
© 2005-2024