Смачні рецепти вихідного дня: потрійний пляцок
Цей пляцок буде смакувати по-особливому лише тому, що всі три бісквітні коржі мають різні наповнювачі: мак, курагу та горіхи. Їх поєднує вершковий заварний крем, ніжний і з ванільним ароматом.
Отже, для приготування пляцка нам потрібні:
1,5 ст. борошна
1,5 ст. цукру
3 яйця
300 гр. натур. йогурту (можна на сметану замінити)
1,5 ст. л. крохмалю
1,5 ч.л. соди
1 ст. мелених волоських горіхів
0,5 ст. маку
0,5 ст. подрібненої кураги
крем:
1,5 ст. цукру
2 яйця
2 ст. молока
0,5 ст. борошна
100 гр. вершкового масла
ванілін
Для посипання:
1 ст. мелених волоських горіхів
Печемо бісквіти.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Розділити борошно, цукор, сметану, крохмаль і соду на 3 рівні частини. Збити одну частину цукру з 1 яйцем. Додати крохмаль, йогурт, просіяне борошно, соду і волоські горіхи. Добре перемішати. Вилити в форму і випікати 20 хвилин.
Мак промити водою, викласти в чашку, ошпарити окропом і відразу ж злити. Знову залити кип'ятком і дати постояти декілька хвилин.
Взяти другу частину інгредієнтів, так само замісити тісто, тільки замість горіхів додати мак. Випікати 20 хвилин.
У третю частину тіста додати курагу і випекти ще один корж.
Варимо крем.
Цукор, борошно та ванілін розтерти з яйцями до однорідної маси, розвести теплим молоком і варити на повільному вогні, безупинно помішуючи до загустіння. Зняти крем з вогню, охолодити до кімнатної температури і збити з м'яким вершковим маслом.
Промазати всі 3 коржа кремом, зверху і з боків присипати торт меленими горіхами.
Смачного!
Останні новини Чернігівщини
Ветеран війни з Прилуччини повернувся до роботи завдяки підтримці служби зайнятості 14:10
Після демобілізації з лав ЗСУ та повернення до цивільного життя ветеран війни з Прилуччини Валентин Соляник отримав нову можливість для професійної реалізації. Знайти роботу йому допомогли фахівці служби зайнятості у співпраці з місцевим роботодавцем.
Поліцейські Чернігівщини викрили групу зловмисників, які у СІЗО налагодили шахрайську схему заволодіння грошовими коштами громадян 13:06
Слідчі поліції Чернігівської області за оперативного супроводу обласного управління стратегічних розслідувань, відділу протидії кіберзлочинності, співробітників Державної установи «Чернігівський слідчий ізолятор» та СБУ, під процесуальним керівництвом Чернігівської обласної прокуратури припинили діяльність злочинного угрупування, яке налагодило шахрайську схему із заволодіння грошима громадян.
У січні-лютому 2026 року місцеві бюджети Чернігівщини поповнились на 1,9 мільярдів гривень податків та зборів 12:36
У Головному управлінні ДПС у Чернігівській області повідомили, що до місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівської області за січень-лютий 2026 року надійшло 1,9 млрд грн від сплати податків і зборів.
Надзвичайні події в області за останню добу 10:03
Протягом минулої доби зареєстровано 14 небезпечних подій, а саме: 14 пожеж. Внаслідок цих подій загинула 1 особа.
16 березня: цей день в Україні і світі 08:17
День 1482 Російська агресія - Day 1482 Russian aggression
© 2005-2026