Смачні рецепти вихідного дня: потрійний пляцок
Цей пляцок буде смакувати по-особливому лише тому, що всі три бісквітні коржі мають різні наповнювачі: мак, курагу та горіхи. Їх поєднує вершковий заварний крем, ніжний і з ванільним ароматом.
Отже, для приготування пляцка нам потрібні:
1,5 ст. борошна
1,5 ст. цукру
3 яйця
300 гр. натур. йогурту (можна на сметану замінити)
1,5 ст. л. крохмалю
1,5 ч.л. соди
1 ст. мелених волоських горіхів
0,5 ст. маку
0,5 ст. подрібненої кураги
крем:
1,5 ст. цукру
2 яйця
2 ст. молока
0,5 ст. борошна
100 гр. вершкового масла
ванілін
Для посипання:
1 ст. мелених волоських горіхів
Печемо бісквіти.
Духовку розігріти до 180 градусів.
Розділити борошно, цукор, сметану, крохмаль і соду на 3 рівні частини. Збити одну частину цукру з 1 яйцем. Додати крохмаль, йогурт, просіяне борошно, соду і волоські горіхи. Добре перемішати. Вилити в форму і випікати 20 хвилин.
Мак промити водою, викласти в чашку, ошпарити окропом і відразу ж злити. Знову залити кип'ятком і дати постояти декілька хвилин.
Взяти другу частину інгредієнтів, так само замісити тісто, тільки замість горіхів додати мак. Випікати 20 хвилин.
У третю частину тіста додати курагу і випекти ще один корж.
Варимо крем.
Цукор, борошно та ванілін розтерти з яйцями до однорідної маси, розвести теплим молоком і варити на повільному вогні, безупинно помішуючи до загустіння. Зняти крем з вогню, охолодити до кімнатної температури і збити з м'яким вершковим маслом.
Промазати всі 3 коржа кремом, зверху і з боків присипати торт меленими горіхами.
Смачного!
Останні новини Чернігівщини
Спаринг-партнерські ШБУ вчергове розіграли ремонт доріг на 103 мільйони 15:21
17 березня ТОВ «Шляхо-Будівельне управління № 14» підписало договір на поточний середній ремонт об’єктів вулично-дорожньої мережі в м. Чернігів вартістю 103,45 млн грн. Про це повідомляється у системі «Прозорро». Замовником виступило Управління житлово-комунального господарства Чернігівської міської ради.
Водій, авто якого потрапило в ДТП, був з ознаками алкогольного сп’яніння 14:28
Опівночі на лінію "102" надійшло повідомлення, що на вулиці Космонавтів сталася дорожньо-транспортна пригода – автомобіль врізався в електроопору.
Козелецький район: триває ліквідація масштабної пожежі лісу 14:13
8 квітня о 13:20 до оперативно-координаційного центру Управління ДСНС України у Чернігівській області надійшло повідомлення про пожежу сухої рослинності та настилу в лісі біля с. Сорокошичі Козелецького району.
Андрій Прокопенко: До боротьби з поширенням коронавірусу долучається все більше мешканців Чернігівщини 13:25
Працівники державних установ та медичних закладів, підприємці, волонтери, громадські активісти, звичайні люди, які розуміють, як важливо згуртуватися в цей непростий момент, долучаються до протидії поширенню коронавірусу.
Відбулось засідання позачергової 71 сесії Ніжинської міської ради. Виділили додаткові кошти на боротьбу з COVID-19 11:23
8 квітня відбулось засідання позачергової 71 сесії Ніжинської міської ради VII скликання під головуванням міського голови Анатолія Лінника.
© 2005-2020