Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Понеділок, 1 червня, 09:42:38

Як запікати гарбуз у духовці

20.10.2019   17:02Агенцiя

Когда хочется разнообразить привычное меню, на помощь приходят сезонные овощи. Запеченную тыкву можно подавать с зеленью в виде салата, с разными видами рассольного или мягкого сыра — как изысканную закуску, сделать с ней тосты или приготовить десерт.

Этот продукт действительно универсальный. Предлагаем вам простой рецепт приготовления тыквы в духовке.

Ингредиенты: тыква — 0,5 кг, оливковое масло — 2 ст. л., соль — 2 щепотки, перец черный молотый — 1 щепотка, орегано сушеный — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Тыкву промойте, обсушите бумажным полотенцем. Очистите от кожуры и семян. Нарежьте на длинные кусочки толщиной 1,5–2 см.

2. Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите ломтики тыквы. Сверху посыпьте солью, перцем и сушеным орегано. Сбрызните оливковым маслом. Не нужно наливать много масла, оно должно лишь слегка обволакивать кусочки.

3. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200°С духовку. Запекайте тыкву в течение 20–30 минут до мягкости и золотистого цвета. Проверять готовность можно с помощью деревянной шпажки.

На заметку

  •     Вместо сушеного орегано подойдет смесь итальянских трав.
  •     Запеченную тыкву можно пюрировать и добавлять в выпечку, блинное тесто и разные десерты.
  •     Из запеченной тыквы получается очень вкусный суп-пюре.
  •     Ломтики тыквы можно подать на тостах. Для этого хлеб нарежьте и поджарьте на сковороде-гриль или в тостере. Намажьте сливочным или творожным сыром, сверху положите тыкву.
  •     Выложите на тарелку любимую салатную зелень, запеченную тыкву и сыр фета, сбрызните бальзамическим кремом — вкусный и полезный салат готов!
  •     Любители сладкого могут заменить соль и перец на молотую корицу, кардамон, гвоздику, бадьян, а также добавить мед. Дополните тыкву измельченными орехами, голубым или козьим сыром.

Останні новини Чернігівщини

Надзвичайні події в Чернігівській області за минулу добу

Надзвичайні події в Чернігівській області за минулу добу 08:55

Інформація про надзвичайні ситуації та основні небезпечні події, які зареєстровано на території області за період з 8:00 31 травня до 8:00 1 червня 2020 року.

Відкриття сезону-2020 на міському пляжі

Відкриття сезону-2020 на міському пляжі "Золотий берег" буде 6 червня 08:14

Розпорядження "Про підготовку та відкриття купального сезону 2020 року" чернігівський міський голова Владислав Атрошенко підписав 25 травня.

Голова Чернігівської ОДА оприлюднив декларацію про доходи та витрати за 2019 рік

Голова Чернігівської ОДА оприлюднив декларацію про доходи та витрати за 2019 рік 08:00

Голова Чернігівської облдержадміністрації Андрій Прокопенко оприлюднив декларацію про майно, доходи, витрати і зобов’язання фінансового характеру за 2019 рік.

Керівник лісогосподарського підприємства обвинувачується у одержанні хабара

Керівник лісогосподарського підприємства обвинувачується у одержанні хабара 07:45

Прокуратура Чернігівської області затвердила та скерувала до суду обвинувальний акт стосовно керівника агролісогосподарського підприємства, якого в березні 2020 року викрито на отриманні хабара.

Посеред білого дня патрульні виявили у водія легковика ознаки наркотичного сп’яніння

Посеред білого дня патрульні виявили у водія легковика ознаки наркотичного сп’яніння 07:33

Вдень на вулиці Шевченка патрульні зупинили автомобіль Daewoo Lanos, водій якого порушив правила дорожнього руху.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини