10 несподіваних фактів про гарбуз
Гарбуз напряму асоціюється з осінню. По-перше, тому що саме восени святкується Хеллоуїн, а гарбуз - основний символ цього свята. По-друге, цей плід символізує закінчення збору врожаю. А по-третє, гарбуз чудово поєднується з корицею і мускатним горіхом, а тому з нього можна пекти смачні осінні пироги до чаю.
Здається, що ми знаємо про помаранчевий плід все, але, як виявилося, у гарбуза повно історій, якими він може нас здивувати.
Ось, наприклад, чи знаєш ти про походження гарбуза-ліхтаря, який став символом Хеллоуїну?
Вже багато років 31 жовтня такий світильник відлякує нечисту силу від будинків. Називається він Jack-o-lanterns.
Про походження цього символу Хеллоуїну розповідає ірландська легенда про чоловіка на ім'я Джек. Він зумів двічі обдурити Диявола і отримав від нього обіцянку не робити замах на власну душу. Однак за своє гріховне мирське життя ірландець не був допущений і до Раю. В очікуванні Судного дня Джек бродить по Землі, освітлюючи собі шлях шматочком вугілля, захищеним від дощу звичайним гарбузом.
Ось ще 10 захоплюючих фактів про гарбуз:
- Гарбуз на 90% складається з води.
- Найближчі родичі гарбуза - кабачки, огірки і кавуни.
- Гарбузові вже 5000 років. Вирощувати його почали в Північній Америці.
- Англійський варіант назви гарбуза - pumpkin ("пампкін") з'явився в 1584 році, коли французький дослідник Жак Картьє повідомив про те, що знайшов «величезні кавуни». Англійською це звучало «помпіонс», що потім перетворилося в «пампкінс».
- Індіанці смажили скибочки гарбуза на багатті, а зі смужок в'яленого гарбуза робили килимки.
- Перші американські поселенці вирізали верх у гарбуза, видаляли насіння, наповнювали його всередині молоком, спеціями і медом, а потім запікали в гарячій золі.
- У минулому вважали, що гарбуз - хороший засіб від веснянок і зміїних укусів.
- Гарбузові квіти можна їсти.
- Поживна цінність насіння гарбуза зростає з їх старінням.
- Гарбузи малокалорійні і багаті клітковиною. Вони гарне джерело вітамінів А і B, калію, білка і заліза. А тому рекомендуються всім, хто сидить на дієті.
Останні новини Чернігівщини
«Розумовські зустрічі»: вперше за участі глави роду Розумовських 13:32
«Розумовські зустрічі» – це зустріч ліриків і фізиків», де поєднуються гуманітарні та технологічні підходи, створюючи особливих дух конференції.
“Барвиста Україна” “Сіверських клейнодів” 12:56
Культура українського народу багатогранна і розмаїта. Кожен регіон має свої звичаї, своє звучання, свою душу. А, разом з тим, українська культура — єдине ціле, в якому різнобарв’я мистецьких традицій складається в єдину картину — в те, що зветься “Барвиста Україна”.
Поліція розслідує обставини ДТП за участю неповнолітніх у Прилуках 12:50
30 листопада близько 18:30 до поліції надійшло повідомлення про ДТП у Прилуках. Поліцейські встановили, що 14-річний хлопець, керуючи автомобілем «Porsche Cayenne», допустив зіткнення з вантажним автомобілем, що перебував на проїзній частині дороги.
Поліція затримала водія, який спричинив смертельну ДТП у Ніжині 12:45
Ніжинські поліцейські затримали водія легковика, який допустив наїзд на двох жінок-пішоходів на пішохідному переході в Ніжині. Внаслідок ДТП одна жінка загинула, а друга зазнала травм.
Інженера з технічного нагляду підозрюють у службовій недбалості зі збитками понад 300 тис. грн 12:41
За процесуального керівництва Чернігівської обласної прокуратури повідомлено про підозру інженеру з технічного нагляду у службовій недбалості, що спричинило тяжкі наслідки (ч. 2 ст. 367 КК України).
© 2005-2025