10 несподіваних фактів про гарбуз
Гарбуз напряму асоціюється з осінню. По-перше, тому що саме восени святкується Хеллоуїн, а гарбуз - основний символ цього свята. По-друге, цей плід символізує закінчення збору врожаю. А по-третє, гарбуз чудово поєднується з корицею і мускатним горіхом, а тому з нього можна пекти смачні осінні пироги до чаю.
Здається, що ми знаємо про помаранчевий плід все, але, як виявилося, у гарбуза повно історій, якими він може нас здивувати.
Ось, наприклад, чи знаєш ти про походження гарбуза-ліхтаря, який став символом Хеллоуїну?
Вже багато років 31 жовтня такий світильник відлякує нечисту силу від будинків. Називається він Jack-o-lanterns.
Про походження цього символу Хеллоуїну розповідає ірландська легенда про чоловіка на ім'я Джек. Він зумів двічі обдурити Диявола і отримав від нього обіцянку не робити замах на власну душу. Однак за своє гріховне мирське життя ірландець не був допущений і до Раю. В очікуванні Судного дня Джек бродить по Землі, освітлюючи собі шлях шматочком вугілля, захищеним від дощу звичайним гарбузом.
Ось ще 10 захоплюючих фактів про гарбуз:
- Гарбуз на 90% складається з води.
- Найближчі родичі гарбуза - кабачки, огірки і кавуни.
- Гарбузові вже 5000 років. Вирощувати його почали в Північній Америці.
- Англійський варіант назви гарбуза - pumpkin ("пампкін") з'явився в 1584 році, коли французький дослідник Жак Картьє повідомив про те, що знайшов «величезні кавуни». Англійською це звучало «помпіонс», що потім перетворилося в «пампкінс».
- Індіанці смажили скибочки гарбуза на багатті, а зі смужок в'яленого гарбуза робили килимки.
- Перші американські поселенці вирізали верх у гарбуза, видаляли насіння, наповнювали його всередині молоком, спеціями і медом, а потім запікали в гарячій золі.
- У минулому вважали, що гарбуз - хороший засіб від веснянок і зміїних укусів.
- Гарбузові квіти можна їсти.
- Поживна цінність насіння гарбуза зростає з їх старінням.
- Гарбузи малокалорійні і багаті клітковиною. Вони гарне джерело вітамінів А і B, калію, білка і заліза. А тому рекомендуються всім, хто сидить на дієті.
Останні новини Чернігівщини
Про соціальний захист чорнобильців — на тематичній конференції 09:45
Днями Україна вшановуватиме учасників ліквідації наслідків аварії на Чорнобильській атомній електростанції. Актуальні питання, пов’язані із соціальним захистом цієї категорії населення, обговорили учасники конференції, яку провело обласне відділення Українського національного фонду допомоги інвалідам Чорнобиля.
Надзвичайні події в Чернігівській області за минулу добу 09:17
Інформація про надзвичайні ситуації та основні небезпечні події, які зареєстровано на території області за період з 8:00 10 грудня до 8:00 11 грудня 2019 року.
На кордоні знову вилучали марихуану 08:55
В міжнародному автомобільному пункті пропуску «Нові Яриловичі», при оформленні на виїзд з України автобусу «Київ - Вільнюс» спрацювала службова собака.
Постане перед судом чернігівець, якого обвинувачують у пограбуванні 08:45
Під процесуальним керівництвом Чернігівської місцевої прокуратури закінчено досудове розслідування у кримінальному провадженні за фактом відкритого викрадення чужого майна (ч. 1 ст. 186 КК України).
Авто з п’яним водієм за кермом ледь не заїхало на алею Чернігівського Валу 08:27
Близько п’ятої вечора на лінію «102» надійшла інформація, що містом їздить автомобіль BMW, водій якого п’яний.
© 2005-2019