Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Вівторок, 22 вересня, 22:07:29

Смачні рецепти вихідного дня

04.11.2018   19:43Агенцiя

Тарталетки з апельсиновим курдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для крема: яйцо – 1 шт., апельсин – 1 шт. (200 г), сахар (песок) – 3 ст. л., масло сливочное – 50 г, крахмал – 1 ч. л.

Для теста: мука – 150 г, яйцо – 1 шт., сахар (песок) – 4 ст. л., масло сливочное – 50 г, шоколад горький – 50 г

Для украшения: корица, апельсин

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления крема с апельсина снять цедру (на терке), очистить от белой прослойки и мелко нарезать.

Выложить в небольшую кастрюлю, добавить цедру и поставить на водяную баню.

Варить 10 минут после закипания воды. Добавить сахар, перемешать и варить еще 10 минут.

Положить сливочное масло и яйцо, очень быстро перемешать венчиком, измельчить блендером и варить 5 минут.

В 1 ст. л. воды или сока развести крахмал и добавить тонкой струйкой в крем. Варить до загустения еще 5 минут.

Остудить.

Для приготовления теста растопить на водяной бане шоколад. В миске перетереть сахар с яйцом, положить сливочное масло и шоколад. Перемешать до однородности.

Добавить муку, вымесить тесто. Выложить тесто в формочки, выпекать при температуре 190-200°C 15 минут.

Готовые тарталетки вынуть из формы, остудить.

Выложить в каждую по 1-2 ч. л. крема, украсить долькой апельсина и посыпать корицей.

Останні новини Чернігівщини

«Ненароджені для війни»: у Чернігові відкрили фотовиставку, присвячену воїнам 82 ОДШБр

«Ненароджені для війни»: у Чернігові відкрили фотовиставку, присвячену воїнам 82 ОДШБр 11:09

Вчора в Чернігівському обласному художньому музеї імені Григорія Галагана відкрили пересувну фотовиставку «Ненароджені для війни», організовану Об’єднанням родин «Завжди Перші 82 ОДШБр».

Надзвичайні події в області за останню добу 11:07

Протягом минулої доби зареєстровано 4 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортна пригода, 3 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 4 особи постраждало.

22 вересня: цей день в Україні і світі

22 вересня: цей день в Україні і світі 09:06

День 1671 Російська агресія - Day 1671 Russian aggression

За 8 місяців 2026 року до місцевих бюджетів Чернігівщини сплачено 8,1 мільярдів гривень податків та зборів 14:37

До місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівської області за січень-серпень 2026 року надійшло 8,1 млрд грн від сплати податків і зборів, контроль за справлянням яких здійснюється податковими органами. Порівняно з аналогічним періодом минулого року приріст надходжень становить 15,2 відс., надходження збільшились на 1,1 млрд гривень.

Гроші та діти: у Чернігові проведуть безкоштовну зустріч для батьків про фінансове виховання 14:35

У Чернігові на базі освітньо-культурного простору Гончаренко центр відбудеться безкоштовна лекція «Гроші та діти». Захід розрахований на батьків, які прагнуть виховати фінансово грамотну дитину та забезпечити їй успішний старт у доросле життя.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини