Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Субота, 20 червня, 01:39:37

Смачні рецепти вихідного дня

04.11.2018   19:43Агенцiя

Тарталетки з апельсиновим курдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для крема: яйцо – 1 шт., апельсин – 1 шт. (200 г), сахар (песок) – 3 ст. л., масло сливочное – 50 г, крахмал – 1 ч. л.

Для теста: мука – 150 г, яйцо – 1 шт., сахар (песок) – 4 ст. л., масло сливочное – 50 г, шоколад горький – 50 г

Для украшения: корица, апельсин

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления крема с апельсина снять цедру (на терке), очистить от белой прослойки и мелко нарезать.

Выложить в небольшую кастрюлю, добавить цедру и поставить на водяную баню.

Варить 10 минут после закипания воды. Добавить сахар, перемешать и варить еще 10 минут.

Положить сливочное масло и яйцо, очень быстро перемешать венчиком, измельчить блендером и варить 5 минут.

В 1 ст. л. воды или сока развести крахмал и добавить тонкой струйкой в крем. Варить до загустения еще 5 минут.

Остудить.

Для приготовления теста растопить на водяной бане шоколад. В миске перетереть сахар с яйцом, положить сливочное масло и шоколад. Перемешать до однородности.

Добавить муку, вымесить тесто. Выложить тесто в формочки, выпекать при температуре 190-200°C 15 минут.

Готовые тарталетки вынуть из формы, остудить.

Выложить в каждую по 1-2 ч. л. крема, украсить долькой апельсина и посыпать корицей.

Останні новини Чернігівщини

Найбільше він любив людей і небо: у Ніжині відкрили меморіальну дошку Герою України Данилу Мурашку 17:20

Сьогодні у Ніжині відбулося відкриття меморіальної дошки на честь нашого земляка, Героя України, легендарного військового льотчика, майора Данила Мурашка. Встановлено її на вулиці, яка віднедавна гордо носить його ім’я.

Результат Драгера — 2,25 проміле: патрульні відсторонили від керування нетверезого водія 16:36

Нещодавно патрулюючи вулицею Федора Уманця, за порушення ПДР інспектори зупинили автомобіль Mercedes-Benz 200 D.

Формуючи культуру пам’яті: у Чернігові відбулася зустріч із представницями ГО «Вшануй» 16:13

19 червня в Чернігівській міській раді відбулася робоча зустріч із Катериною Даценко та Єлизаветою Плескачовою — представницями громадської організації «Вшануй», яка займається розвитком культури пам’яті в Україні та популяризацією загальнонаціональної хвилини мовчання.

Понад 3,1 млн грн надійшло до місцевого бюджету за адміністративні послуги, надані землевпорядниками Чернігівщини з початку 2026 року 15:44

З початку поточного року землевпорядники Чернігівської області спрямували до загального фонду місцевого бюджету 3,101 млн грн за надані населенню адміністративні послуги з питань ведення Державного земельного кадастру.

Через отримані травми загинула пасажирка: повідомлено про підозру водію, який керував автомобілем напідпитку 15:10

За процесуального керівництва Чернігівської обласної прокуратури повідомлено про підозру 51-річному жителю Прилуцького району Чернігівської області у порушенні правил безпеки дорожнього руху особою, яка керує транспортним засобом у стані алкогольного сп'яніння, що спричинило смерть потерпілого (ч. 3 ст. 286-1 КК України).

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини