Вчені: курячі яйця змінилися за останні 30 років
Дослідження вчених показали, що яйця курей за останні три десятки років стали багато в чому корисніші для людського здоров'я. А розмір жовтка за 30 років зменшився.
Фахівці проекту UK Foodcomp, який був профінансований Міністерством охорони здоров'я, дізналися, що в курячих яйцях міститься величезна частина мінералів і вітамінів, а ще набагато менше жирів.
А любителів яєць круто слід трохи розчарувати, тому що розмір самого жовтка за цей час зменшився. Це тільки результат зміни раціону для всіх курей. Виробникам при цьому цікаво те, щоб реалізовувати виключно великі яйця. Наявність білка при цьому підвищується.
У нинішніх яйцях на 70% більше вітаміну D, високий рівень селену, який пов'язаний зі зниженням ризику серцево-судинних хвороб, раку, інфекцій і безпліддя.
Останні новини Чернігівщини
З 26 січня у Чернігові змінюється рух тролейбусів №3 та №7А 15:01
З понеділка, 26 січня, у Чернігові тимчасово змінюється схема руху тролейбусних маршрутів №3 та №7А.
Вікімарафон – 2026 у Чернігові: 25 років вільних знань та внесок нашої бібліотеки 14:56
22 січня Чернігівська ОУНБ імені Софії та Олександра Русових учергове стала осередком творення цифрової історії.
Громади Чернігівської області отримають фінансування на 9 проєктів відновлення за підтримки ЄІБ 14:54
Українські громади отримають 740,3 млн грн, для реалізації 119 проєктів відновлення громад, за підтримки Європейського інвестиційного банку.
Внаслідок атаки росіян по Ніжинському району є постраждалі: поліція документує наслідки 14:52
Сьогодні вдень ворожа армія вдарила безпілотниками по території агропідприємства у Вертіївській громаді Ніжинського району.
Коли професія не має статі: історія жінок, які обрали «чоловічу» справу 14:51
У сучасному світі все більше жінок доводять: професія не має статі, а новий старт можливий у будь-якому віці. Яскравий приклад — історія трьох жінок, які наважилися опанувати так звану «чоловічу» професію машиніста-кочегара котельні.
© 2005-2026