Вчені: курячі яйця змінилися за останні 30 років
Дослідження вчених показали, що яйця курей за останні три десятки років стали багато в чому корисніші для людського здоров'я. А розмір жовтка за 30 років зменшився.
Фахівці проекту UK Foodcomp, який був профінансований Міністерством охорони здоров'я, дізналися, що в курячих яйцях міститься величезна частина мінералів і вітамінів, а ще набагато менше жирів.
А любителів яєць круто слід трохи розчарувати, тому що розмір самого жовтка за цей час зменшився. Це тільки результат зміни раціону для всіх курей. Виробникам при цьому цікаво те, щоб реалізовувати виключно великі яйця. Наявність білка при цьому підвищується.
У нинішніх яйцях на 70% більше вітаміну D, високий рівень селену, який пов'язаний зі зниженням ризику серцево-судинних хвороб, раку, інфекцій і безпліддя.
Останні новини Чернігівщини
На Чернігівщині перед судом постане зловмисник, який обвинувачується у вбивстві жінки та зґвалтуванні малолітньої дитини 08:57
Поліція завершила досудове розслідування та скерувала до суду обвинувальний акт, щодо 19-річного чернігівця, який підозрюється у вчиненні низки тяжких злочинів.
12 березня: цей день в Україні і світі 08:54
День 1478 Російська агресія - Day 1478 Russian aggression
«Допомога ветеранам – це мій обов’язок і покликання»: Вадим Довгошей, помічник начальника поліції Чернігівщини з ветеранської політики 13:08
Вадим Довгошей пройшов непростий шлях — від добровольця чернігівської територіальної оборони до спецпризначенця поліції, який отримав важке поранення під час оборони держави.
Освіта, здоров’я та потреби ВПО – В’ячеслав Чаус провів нараду з керівниками районів 11:06
Начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус провів нараду зі своїми заступниками й керівниками районів. Обговорили поточні питання по багатьох напрямах життєдіяльності громад.
Надзвичайні події в області за останню добу 11:04
Протягом минулої доби зареєстровано 8 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 7 пожеж., внаслідок небезпечних подій постраждала 1 особа.
© 2005-2026