Смачні рецепти вихідного дня: відкритий овочевий пиріг
У цій страві воєдино злилися літні овочі - чорний красень баклажан, соковиті томати, яскравий болгарський перець, ароматна зелень і пряні спеції ... В результаті отримуємо смачну, корисну та ароматну страву...
Для начинки: 2 томата, 1 баклажан, 2 маленьких цибулі, 1 солодкий болгарський перець, кріп, італійські трави, базилік, томатний соус 5 ст.л.
Для тіста: 2 склянки борошна, півсклянки олії, сіль 1/2 ч.л., холодна вода 3 ст.л.
Приготування:
Крок 1
Борошно перемішати з сіллю, додати олію. Перемішати ложкою, додати воду і замісити тісто. Тісто розділити на дві частини і розкачати в круг. Овочі ретельно помити. Баклажан потримати в солоній воді, щоб зійшла гіркота. Томати нарізати кружечками. Цибулю - кільцями. Солодкий болгарський перець дрібно порізати. Отримані заготовки тіста намазати томатним соусом і по центру викласти овочі.
Крок 2
Посолити, посипати італійськими травами і акуратно защипати краї. Зверху полити олією. Готувати 35 хвилин при 180 градусах. Зручно, що блюдо подається порційно.
Крок 3
При подачі подачі посипати зеленню і листям базиліка. Смачного!
Останні новини Чернігівщини
Що зробили в Новобасанській ОТГ за гроші інфраструктурної субвенції? 17:07
Субвенція на формування інфраструктури об’єднаних територіальних громад - це один з інструментів підтримки розвитку ОТГ за кошти державного бюджету.
Без пафосу: Прем’єр-міністр Олексій Гончарук відвідав Козелець 17:02
- Колеги, я вас прошу, давайте без пафосу, - такими були перші слова Прем’єр-міністра Олексія Гончарука у Козельці. На центральній площі селища його зустрічали керівники обласного, районного та місцевого рівнів.
Про порядок розроблення програм створення страхового фонду документації області (регіональної програми), - 15:20
йшлося на семінарі за короткостроковою програмою підвищення кваліфікації «Правові основи функціонування державної системи страхового фонду документації України», яке було проведено Чернігівським центром підвищення кваліфікації для начальників архівних відділів районних державних адміністрацій, Чернігівської, Ніжинської, Прилуцької, Новгород-Сіверської міських рад.
Новобілоуська громада на Чернігівщини посилює свою спроможність 14:08
Експерти Чернігівського Ресурсного центру з розвитку місцевої демократії та представники місцевої влади і активісти Новобілоуської ОТГ обговорили проект Статуту громади та розвиток освітньої мережі на зустрічі 19 лютого 2020 року.
Громадська рада підсумувала роботу минулого року та окреслила плани на поточний 13:29
Перше у 2020 році засідання Громадської ради при облдержадміністрації відбулося 19 лютого. На початку присутні хвилиною мовчання вшанували пам'ять героїв Небесної Сотні.
© 2005-2020