Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Четвер, 4 березня, 03:13:37

Смачні рецепти вихідного дня: відкритий овочевий пиріг

12.08.2018   10:38Агенцiя

У цій страві воєдино злилися літні овочі - чорний красень баклажан, соковиті томати, яскравий болгарський перець, ароматна зелень і пряні спеції ... В результаті отримуємо смачну, корисну та ароматну страву...

Для начинки: 2 томата, 1 баклажан, 2 маленьких цибулі, 1 солодкий болгарський перець, кріп, італійські трави, базилік, томатний соус 5 ст.л.

Для тіста: 2 склянки борошна, півсклянки олії, сіль 1/2 ч.л., холодна вода 3 ст.л.

Приготування:

Крок 1

Борошно перемішати з сіллю, додати олію. Перемішати ложкою, додати воду і замісити тісто. Тісто розділити на дві частини і розкачати в круг. Овочі ретельно помити. Баклажан потримати в солоній воді, щоб зійшла гіркота. Томати нарізати кружечками. Цибулю - кільцями. Солодкий болгарський перець дрібно порізати. Отримані заготовки тіста намазати томатним соусом і по центру викласти овочі.

Крок 2


Посолити, посипати італійськими травами і акуратно защипати краї. Зверху полити олією. Готувати 35 хвилин при 180 градусах. Зручно, що блюдо подається порційно.

Крок 3

При подачі подачі посипати зеленню і листям базиліка. Смачного!

Останні новини Чернігівщини

Виявлено 59 нових випадків COVID-19

Виявлено 59 нових випадків COVID-19 17:00

За даними Управління охорони здоров'я Чернігівської ОДА, станом на 3 березня в області зафіксовано 59 нових випадків COVID-19.

Кабмін погодив кандидатуру першого заступника голови Чернігівської ОДА

Кабмін погодив кандидатуру першого заступника голови Чернігівської ОДА 14:54

Кабінет Міністрів України погодив кандидатуру Бойко Олену Анатоліївну першим заступником голови Чернігівської ОДА.

За фактом завдання тілесних ушкоджень ліцеїсту відкрито кримінальне провадження

За фактом завдання тілесних ушкоджень ліцеїсту відкрито кримінальне провадження 14:48

За процесуального керівництва Чернігівської місцевої прокуратури проводиться розслідування у кримінальному провадженні, розпочатому за фактом завдання тілесних ушкоджень вихованцю Чернігівського ліцею з посиленою фізичною підготовкою (ч. 1 ст. 121 КК України).

Блокування прийняття бюджету 2021: останній шанс отримати посади в Прилуцький міській раді

Блокування прийняття бюджету 2021: останній шанс отримати посади в Прилуцький міській раді 13:31

Політична криза, що триває наразі в місцевому парламенті, досягла свого піку. Опозиційна група депутатів постійно ігнорує роботу сесії, через що заблоковано ухвалення ряду важливих питань, зокрема – прийняття бюджету на 2021 рік.

Голова Чернігівської ОДА Анна Коваленко зустрілася з Надзвичайним і Повноважним Послом Німеччини Анкою Фельдгузен

Голова Чернігівської ОДА Анна Коваленко зустрілася з Надзвичайним і Повноважним Послом Німеччини Анкою Фельдгузен 13:11

Під час зустрічі вони обмінялися привітаннями та обговорили питання створення меморіалу на місці перепоховання корюківців, загиблих від рук нацистів 1-2 березня 1943 року.

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини