10 фактов о кофе, которые вы не знали
Каждое утро миллионы людей начинают свой день с чашки крепкого кофе. Однако, все ли, кто пьет кофе, знают об этом напитке интересные факты?
1. Оноре де Бальзак обожал кофе и выпивал более 20 чашек в день. Он был убежден, что это подстегивает его вдохновение. А Людвиг Ван Бетховен варил кофе всегда из 64 зерен кофе.
2. Оптимальная температура для варки кофе - 95-98 градусов. При более низких температурах кофеин и насыщенные жирные кислоты экстрагируют в недостаточной степени, а при более высоких температурах резко возрастает кислотность.
3. Состоятельные японцы иногда устраивают себе кофейные ванны: засыпают подогретые до 60 градусов зерна и за 20 минут усталость как рукой снимает. В Токио есть даже "Кофе - сауна", где в бассейн заливают кофейную массу температурой в 40 градусов.
4. Кофеин долгое время применялся бегунами на длинные дистанции для усиления метаболизма и сжигания лишних жиров. Органические кислоты, входящие в состав кофе, усиливают секрецию желудка и способствуют быстрому перевариванию пищи.
Читайте также: Украинцы на Майдане пьют кофе (фото, видео)
5. Родиной кофе является Каффа, Эфиопия. Пастухи заметили, что козы, которые жуют кофейные кусты, становятся игривыми и оживленными. Обжарка кофе тоже появилась случайно. При сжигании на костре веток кофейного дерева, люди находили в пепле зерна, жевали их или готовили бодрящий напиток.
6. Сегодня кофеин успешно используется в медицине и входит в состав более двадцати лекарственных препаратов, способствующих восстановлению некоторых функций организма человека.
7. Кофе завоевал огромную популярность в арабских странах, так как он бодрил и заменял вино, которое мусульманам запрещала пить религия. К тому же, арабы уверяли, что тот, кто пьет кофе, обязательно попадет в рай. Такая реклама действовала безотказно.
8. Кофе - самый продаваемый продукт после нефти. Ежедневно во всем мире выпивается 2,25 млрд чашек кофе. 25 млн человек работают в кофейной индустрии.
9. В ряде стран есть праздник, посвященный этому напитку. В Коста-Рике, например, "День кофе" отмечается 12 сентября, в Ирландии - 19 сентября, а в Японии - 1 октября.
10. Самая большая чашка кофе была представлена 15 октября 2010 в Лас-Вегасе, США. Она была объемом 7608 литров, что равняется 32160 обычных чашек.
Останні новини Чернігівщини
Грантова підтримка агробізнесу: актуальні програми та особливості їх реалізації на Чернігівщині 10:54
Цього року, як і в попередні, агропромислові виробники Чернігівської області або ж ті, які лише планують реалізувати себе в цій сфері, можуть скористатися державною допомогою. Якою саме – розповів сьогодні на брифінгу в медіацентрі ОВА директор Департаменту агропромислового розвитку ОДА Олег Крапивний.
Соціальний бізнес громади: у Гончарівській ТГ відкрили комунальну пекарню 10:37
Під час робочого візиту в Гончарівську громаду начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус зосередив увагу на проєктах місцевого комунального підприємства.
Незаконна порубка лісу на понад 1 млн грн – судитимуть лісника на Прилуччині 10:03
Прокурорами Прилуцької окружної прокуратури направлено до суду обвинувальний акт стосовно в.о. лісничого районного агролісогосподарства за фактом пособництва незаконній порубці дерев та їх перевезенні, вчиненому за попередньою змовою групою осіб, що спричинило тяжкі наслідки (ч. 5 ст. 27 ч. 4 ст. 246 КК України).
Чернігів будує єдину цифрову освітню екосистему: підписано меморандум із офіційним партнером Google for Education 10:19
Управління освіти Чернігівської міської ради зробило стартегічний крок у цифровій трансформації галузі — підписано меморандум про співпрацю з офіційним партнером Google for Education в Україні.
Надзвичайні події в області за останню добу 09:47
Протягом минулої доби зареєстровано 6 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду та 5 пожеж. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 3 особи постраждали.
© 2005-2026