Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Вівторок, 16 квітня, 14:02:38

Смачні рецепти вихідного дня

30.10.2016   13:18Агенцiя

Конвертики з м'ясом і квасолею в лаваші - відмінна ідея для швидкого сніданку або обіду на роботі.

Склад (на 3-4 порції, загальний час приготування - 30 хв): лаваш (тонкий) - 4 шт, фарш (баранина / свинина + яловичина) - 300 г, квасоля консервована - 300 г, цибуля ріпчаста - 2шт, часник - 1 шт, кінза, петрушка, томатний соус або томати у власному соку (подрібнені) - 5-7 ст.л., рослинна олія для смаження, сіль, мелений перець

Підготувати інгредієнти.

Приготувати томатний соус. Цибулю і часник очистити і подрібнити.
Зелень вимити, струсити надлишки води і подрібнити. У пательні розігріти олію, викласти цибулю з часником і обсмажити близько 2 хвилин.
Додати фарш. І обсмажити на середньому вогні, зрідка помішуючи, близько 10-15 хвилин, до готовності.

У підготовлений фарш додати квасолю (можна разом з рідиною), томатний соус, кайєнський і мелений перець, сіль.

Перемішати і тушкувати, до випаровування рідини, близько 5-7 хвилин.

Додати зелень. І перемішати.

Лаваш нарізати на довгі смуги, шириною, близько 10-12 см (якщо лаваш трохи підсох, змочіть його трохи водою).
Викласти на край стрічки близько 2 ст.л. начинки.
Накрити кутом лаваша. Підвернути кінчик лаваша, щоб начинка не випадала. І акуратно згорнути в трикутник.

Обсмажити конвертики на сухій сковороді (або на вершковому маслі).
Зручно, що такі конвертики можна приготувати заздалегідь, тримати в холодильнику, в контейнері, і при необхідності, Вам залишається тільки швидко їх обсмажити.

Смачного!

Останні новини Чернігівщини

Населення Чернігівської області заборгувало за спожите тепло і гарячу воду понад 244 млн грн

Населення Чернігівської області заборгувало за спожите тепло і гарячу воду понад 244 млн грн 13:30

Попри постійні військові небезпеки і фінансові труднощі, АТ «ОТКЕ» стабільно та надійно забезпечувало жителів 19 територіальних громад послугами, це понад 125 тисяч мешканців.

Переселенці і ветерани війни: що пропонує служба зайнятості 13:15

Продовжуємо інформувати роботодавців, переселенців та ветеранів про можливості та ресурси служби зайнятості. Черговий «круглий стіл» за участю громадян цих категорій, а також представників місцевої влади, служби зайнятості та соціальних партнерів відбувся в Менській міській раді під головуванням директорки Чернігівського обласного центру зайнятості Людмили Ключник.

Надзвичайні ситуації в області за минулу добу

Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:53

Протягом минулої доби зареєстровано 5 небезпечних подій, а саме: 1 аварійну ситуацію на мережах життєзабезпечення, 1 дорожньо-транспортну пригоду та 3 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 2 особи постраждали.

єВідновлення: компенсацію за пошкоджене житло отримають ще 39 чернігівців

єВідновлення: компенсацію за пошкоджене житло отримають ще 39 чернігівців 08:37

У рамках державної програми «єВідновлення» компенсацію за пошкоджене житло отримають ще 39 чернігівців.

16 квітня: цей день в Україні і світі

16 квітня: цей день в Україні і світі 08:32

ДЕНЬ 783 РОСІЙСЬКА АГРЕСІЯ - DAY 783 RUSSIAN AGRESSION

АНОНСИ ПОДІЙ

Всі новини