Смачні рецепти дня
Пирог с курицей и грибами
Ингредиенты:
тесто: 50г сливочного масла размягченного, 1 яйцо, 3 ст.л. холодной воды, 1/2 ч.л. соли, 200г муки
начинка: 300г куриного филе, 300г шампиньонов, 1/2 луковицы, соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка: 170мл сливок 20%, 2 яйца, 150г тертого сыра
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму, сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
Выпекать пирог 35-40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
olyaw.livejournal.com
Останні новини Чернігівщини
Жителя Чернігова звинувачують в організації притону 13:27
Чернігівською окружною прокуратурою скеровано суду обвинувальний акт відносно жителя м.Чернігова за організацію, утримання та надання приміщення для незаконного вживання наркотиків
Заробітна плата в області в червні 2021 року 13:01
Середньомісячна номінальна заробітна плата штатних працівників підприємств, установ та організацій Чернігівської області в червні 2021 року становила 12128 грн.
Коли у мене з’являється можливість щось змінити, я її використовую — Анна Коваленко про роботу на посаді голови облдержадміністрації 12:50
Як змінилося соціально-економічне життя Чернігівщини за дев’ять місяців роботи Анни Коваленко на посаді голови облдержадміністрації та її першої в Україні жіночої команди на чолі ОДА — розповіла очільниця виконавчої гілки влади в області під час підсумкового брифінгу 29 липня
Надзвичайні події в Чернігівській області за минулу добу 12:43
Довідка про основні надзвичайні ситуації техногенного, природного та іншого характеру на території Чернігівської області з 08 години з 29 липня по 08 годину 30 липня 2021 року
Обстановка на кордоні 12:38
Протягом минулої доби змін в обстановці на державному кордоні України в межах Чернігівщини не відбулося, вона залишалася стабільною та контрольованою.
© 2005-2021