Смачні рецепти вихідного дня
Перевернутые кексы с яблоками и грецкими орехами
Ингредиенты (на 10 кексов): 1 яблоко (желательно кислое), 120 гр. размягченного сливочного масла, 1 стакан (стакан = 250 мл.) сахара, 1 стакан толченых грецких орехов, 1.5 стакана муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ч. ложка корицы, 14 ч. ложки соли, 2 яйца, 1 ч. ложка ванильного сахара, 13 стакана молока, 12 стакан светлого изюма (не обязательно)
Духовку нагреть на 180 градусов.
Яблоки порезать на 4 части, вырезать сердцевину, яблоки порезать тонкими дольками, а потом дольки разрезать пополам.
В сковороде растопите 3 ст. ложки сливочного масла и 23 стакана сахара от общего количества, готовить помешивая 1-2 минуты, пока сахар не растает а масса не станет однородной, горячую карамель сразу же разлить по формочкам (можно одноразовые формочки из фольги или тефлоновые формочки), на карамель разложить веером яблочные дольки, сколько поместится, пустоты засыпать частью орехов.
В миске хорошо смешать просеянную муку, разрыхлитель, соль и корицу.
Отдельно взбить до бела сливочное масло, сахар и ванильный сахар, вбить по одному яйца.
Добавить к этой массе молоко, оставшиеся орехи, изюм (если добавляете) и муку, осторожно смешать все шпателем, тесто разложить по формочкам, выпекать до готовности.
Готовые кексы сразу же перевернуть на тарелку (пройтись ножом по краям формочек если необходимо).
Приятного чаепития!
Вкуснее их есть слегка теплыми.
Останні новини Чернігівщини
Перші кроки після переїзду до Чернігова: інформаційний гід для ВПО 13:29
Переїзд до нової громади пов’язаний із багатьма практичними питаннями: як оформити документи, куди звернутися по соціальну підтримку, де отримати медичні послуги, як влаштувати дитину до дитячого садка чи школи та знайти роботу.
Чернігів став учасником другої хвилі Pioneering Places — ініціативи Davos Baukultur Alliance та World Economic Forum 12:36
Чернігів став одним із п’яти міст світу, які увійшли до другої хвилі міжнародної ініціативи Pioneering Places від Davos Baukultur Alliance та World Economic Forum.
Як обрати правничу професію: у Чернігові провели діалогову платформу для учнів 11-х класів 12:14
22 жовтня на базі Чернігівського ліцею № 1 відбулася діалогова платформа «Твоя кар’єра в юриспруденції: від вибору професії до власної справи». Учасниками зустрічі стали учні та учениці 11-х класів, які стоять перед вибором подальшого освітнього та професійного шляху.
У Бахмачі засуджено до 5 років позбавлення волі водія авто, який спричинив смертельну ДТП 11:41
Бахмацький районний суд виніс вирок депутату міської ради, який, керуючи автомобілем у стані сп’яніння, скоїв дорожньо-транспортну пригоду, внаслідок якої загинув велосипедист.
Обережно! Крихке! - підсумки проєкту 10:41
П’ять місяців роботи, понад 500 оцифрованих музейних предметів і нові можливості для знайомства з колекцією.
© 2005-2026