Смачні рецепти вихідного дня
Капуста по-корейські. Дуже гостро і смачно
Продукты: капуста, лук, чеснок, морковь, свекла
Маринад: 550 мл. - вода, 75 г. - сахар, 75 г - уксус, 1 ст.л. - соль, молотый перчик
Естественно доминирующее количество среди ингредиентов занимает капуста, её главная роль)))
Примерно:
1/2 кочана капусты, 1 свекла, 1-2 луковицы, 3-5 зубков чеснока.
Капусту нашинковать/нарезать кубиками мелкими/крупными или даже просто большими брусками, это на конечном результате особо не сказывается,
вкус одинаковый, я пробовала!
Всё нарезать, смешать разложить в баночки/судочки/мисочку для дальнейшего маринования.
Марина: всё кроме уксуса вскипятить, выключить и добавить уксус. Сразу залить капусту, закрыть.
Оставить при комнатной температуре полностью остыть, залить сверху немного растительным маслом затем в холодильник.
Лично мне нравится такая капуста с небольшим количеством ароматного подсолнечного масла, но это дело вкуса)))
Можно добавлять к капусте яблоки, груши, зелёные помидоры и т.п., маринад - универсальный,
ну и сочетание лук+чеснок даёт аромат, а свекла- цвет, без свеклы тоже вкусно очень, просто не розово)))
http://a-lesa-lesa.livejournal.com/
Останні новини Чернігівщини
Звернення до представників засобів масової інформації та мешканців Чернігова 10:58
Шановні представники ЗМІ та чернігівці! Просимо вас уважно поставитися до цього повідомлення та відповідально поширювати будь-яку інформацію, що стосується наявності у ваших домівках світла, води, газу та тепла.
Виокремити актуальні потреби в медицині, освіті та соціальній сфері прикордонних громад Чернігівщини: в регіоні працює команда ЮНІСЕФ 10:57
Вкотре на Чернігівщині – команда Представництва ЮНІСЕФ в Україні. У фокусі візиту – вивчити потреби регіону та визначити напрямки, де може допомогти Фонд.
З пунктами незламності і генераторами: як функціонує Корюківський район після ударів по енергетиці 10:56
Попри складну ситуацію в енергосистемі через ворожі удари по громадах Корюківського району, об’єкти соціальної сфери продовжують працювати. Всюди – на альтернативних джерелах.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:52
Протягом минулої доби зареєстровано 5 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду, 4 пожежі. Внаслідок цих подій загинула 1 особа та 1 особа постраждала.
23 жовтня: цей день в Україні і світі 09:37
ДЕНЬ 1338 РОСІЙСЬКА АГРЕСІЯ - DAY 1338 RUSSIAN AGRESSION
© 2005-2025