Смачні рецепти вихідного дня
Яблочно-творожный пирог
Тесто: 125 гр. творога, 3 ст. ложки молока, 3,5 ст. ложки растительного масла, 1 желток, 2 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка жидкого меда, 1 стакан с горкой просеянной муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, щепотка соли, мед и сливочное масло для смазывания.
Способ приготовления
Протереть творог сквозь сито. Миксером смешать творог,молоко, масло, желток, сахар, мед и соль. Добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное тесто. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Яблоки нарезать тоненькими пластинками сбрызнуть лимонным соком чтобы не потемнели (1 ч. ложку сока отложить).
Форму для пирога смазать маслом. Тесто раскатать, выложить в форму и сделать бортики высотой примерно 3 см, наколоть вилкой. Из пекарской бумаги вырезать круг(диаметром чуть меньше формы), выложить на тесто и всыпать сухую фасоль доверху. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 15-20 минут. Вынуть основу из духовки, удалить фасоль и бумагу. Духовку не выключать.
Для начинки творог протрите через сито. Йогурт смешать с крахмалом, сухими сливками, яйцами, сахаром, отложенным лимонным соком. Добавить творог и все хорошо вымесить миксером.
На основу выложить тонкий слой творожной начинки, потом слой яблок. Чередуем слои начинки со слоями яблок, последний слой выкладываем красиво.
Пирог поставить в духовку на 30 минут. Мед немного подогреть (чтобы стал более жидким), достать пирог, кисточкой смазать яблоки медом и поставить обратно в духовку еще на 15 минут. Подавайте теплым или остывшим, этот вкусный яблочный пирог будет съеден в любом виде.
Приятного чаепития!
Источник: М. Акопян "Про сладкое"
Останні новини Чернігівщини
Судитимуть медпрацівників, які вимагали кошти за надання медичної допомоги 08:04
За процесуального керівництва прокурорів Чернігівської обласної прокуратури завершено досудове розслідування у кримінальному провадженні стосовно службових осіб одного з медичних закладів Чернігова, які організували злочинну схему заволодіння коштами онкохворих пацієнтів на користь благодійного фонду.
На газорозподільних мережах Чернігівщини завершуються роботи з підготовки до опалювального сезону 08:02
Спеціалісти «Чернігівгазу» провели комплекс заходів із забезпечення роботи критичної інфраструктури та завершують необхідні поточні роботи з підготовки мереж до опалювального сезону.
За працевлаштування переселенців 60 роботодавців отримають компенсацію 08:00
Компенсацію витрат на оплату праці за працевлаштування 141 внутрішньо переміщеної особи отримають 60 роботодавців області. Відповідні рішення прийняті обласним центром зайнятості станом на 4 жовтня.
Чернігівські швачки шили форму військовим тоді, коли у 2 км від виробництва йшов танковий бій 07:54
Відомий бізнесмен і голова групи компаній «Текстиль-Контакт», яка має, зокрема, виробничі потужності в Чернігові, Олександр Соколовський розповів як працювали чернігівські майстрині під час облоги міста.
5 жовтня - цей день в Україні і світі 07:50
ДЕНЬ 224 РОСІЙСЬКА АГРЕСІЯ - DAY 224 RUSSIAN AGRESSION
© 2005-2022