Харчова промисловість Чернігівщини. ДОВІДКА
Харчова промисловість Чернігівщини забезпечує населення широким асортиментом м’ясної, молочної, борошномельно-круп’яної, хлібопекарської продукції, кондитерськими виробами та напоями.
В області виробляється 8% від загального обсягу виробництва в Україні сиру тертого, порошкового, голубого та іншого неплавленого, більше 5% свіжих чи охолоджених туш яловичини і телятини, майже 3% вершкового масла жирністю не більше 85%, 2% хліба та виробів хлібобулочних, нетривалого зберігання.
З початку року підприємства з виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів реалізували продукції на 6,7 млрд.грн, або 36% загального обсягу реалізації промисловості області.
У січні–серпні 2018 р. на цих підприємствах працювало близько 8 тис. осіб штатних працівників (21% працюючих у промисловості). Середньомісячна заробітна плата штатного працівника становила 6823 грн, що на 7% більше, ніж рік тому.
Підприємства з виробництва харчових продуктів, напоїв та тютюнових виробів у січні–червні 2018р. за рахунок усіх джерел фінансування освоїли 735 млн.грн, або 69% обсягу капітальних інвестицій промисловості області.
Продукція українських виробників харчових продуктів на 86% заповнює споживчий ринок області, зокрема понад 95% м’яса та м’ясопродуктів, масла вершкового, маргарину, яєць, олії рослинної, круп, цукру, солі, борошна, хлібобулочних виробів, напоїв безалкогольних – вітчизняного виробництва.
Продукція харчової промисловості області користується попитом й за межами країни. Підприємства області експортують молоко та молочні продукти, жири та олії тваринного або рослинного походження, м'ясо та їстівні субпродукти, готові продукти із зерна тощо.
Головне управління статистики у Чернігівській області
Останні новини Чернігівщини
Займалися наркобізнесом: до 9 років за ґратами засуджено учасниць злочинної групи, які збували психотропи в Ніжині 14:10
За публічного обвинувачення прокурорів Чернігівської обласної прокуратури визнано винними двох учасниць організованої злочинної групи у незаконному зберіганні з метою збуту та збуті психотропних речовин.
У Батурині вшанували пам’ять жертв трагедії 1708 року 14:07
Війська російської імперії 13 листопада 1708 року буквально стерли з лиця землі столицю Гетьманщини Батурин разом з усіма мешканцями.
Ще три громади Чернігівщини презентували проєкти безбар’єрних маршрутів 14:03
Мова про Бобровицьку, Любецьку та Козелецьку ТГ, які вчора представили свої концепти на онлайн-засіданні обласного комітету забезпечення доступності осіб з інвалідністю та інших маломобільних груп населення до об’єктів соціальної та транспортної інфраструктури.
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 13:56
Протягом минулої доби зареєстровано 1 небезпечну подію, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду. Внаслідок цієї події 1 особа постраждала.
За незаконну риболовлю порушник сплатить до бюджету понад 125 тис.грн. 10:12
13 листопада 2025 року Чернігівським рибоохоронним патрулем в ході проведення спільного рибоохоронного рейду разом з працівниками Сектору водної поліції Чернігівського РУП ГУНП у Чернігівській області на водоймах Чернігівського району викрито грубе порушення Правил рибальства.
© 2005-2025