Чернігівський ресторан став фіналістом ресторанної премії СІЛЬ

23.09.2016   11:29 — Агенцiя

Завершився ІІ етап Національної ресторанної премії СІЛЬ 2016 – «Формування складу Фіналістів Премії». До лонг-лісту потрапив чернігівський ресторан: Дім пива і м'яса "Хряк"

Цей чернігівський заклад потрапив до двох номінацій: кращий м'ясний ресторан та кращий пивний ресторан.

Процес формування списку ресторанів-фіналістів Премії визначається окремо для двох груп:

І група: 67% – ресторани, експерти назвали кращими в кожній номінації (8 ресторанів в кожній категорії). ІІ група: 33% – голосування експертів за ресторани в кожній номінації, які самостійно подали заявки на участь в премії (4 ресторани в кожній категорії).

Отже, список 148 закладів з 13 міст України, які будуть боротися за звання кращих у 12 номінаціях Премії СІЛЬ в 2016 році:

Краща кав’ярня
Чашка Espresso Bar, Київ
One Love Espresso Bar, Київ
Atelier. Design & Coffee, Одеса
FairFinch, Київ
One Love Coffee, Київ
Кавовий дім LONDON , Київ
Тишина. Espresso Bar, Одеса
Три Бобра, Дніпро
Львівська мануфактура кави, Львів
Говорить Івано-Франківськ, Івано-Франківськ
ATLAS, Львів
Black Honey, Львів

Кращий м’ясний ресторан
BEEF м’ясо&вино, Київ
Goodman, Київ
Argentina GRILL, Харків
Grill do Brasil, Київ
Братья Гриль, Одеса
TARANTINO, Київ
Хряк, Чернігів
Argentina GRILL, Київ
Rokka, Одеса
Wine City Grill, Київ
Ресторація на ринку “Чесне М’ясо”, Львів
Mon Chef, Львів

Кращий рибний ресторан
REEF, Київ
РЫБАLOVE, Київ
Котелок, Одеса
Bar Mushly, Львів
Золота Форель, Коростів
Рыба, Одеса
Ибсен, Київ
Бабель Фиш, Одеса
Ікра, Київ
Fish&Fusion, Полтава
di Mare, Одеса
Daily Fish Café, Київ

Кращий ресоран yкраїнської кyхні
Канапа, Київ
Остання Баррикада, Київ
Barvy, Київ
Первак, Київ
Куманец, Одеса
Кіфлик, Київ
Грибова хата, Буковель
Сім Поросят, Львів
Бодега 2 Карла, Одеса
Музейна ресторація “Старий млин”, Тернопіль
Ресторація Шпігеля, Хмельницький
Хуторок у моря, Одеса

Кращий ресторан національної кyхні
Shoti, Київ
Мама Манана, Київ
Fratelli, Одеса
Napule, Київ
BAO, Київ
Любимый дядя, Київ
Пантагрюэль, Київ
Хинкальня, Львів
Fabbrica, Івано-Франківськ
UNDER WONDER, Київ
Хінкальня Gogi, Київ
ESHAK, Київ

Ресторан із кращою винною картою
Vintage Nouveau, Львів
Vinsanto Wine bar, Київ
Пантагрюэль, Київ
BEEF мясо&вино, Київ
Coast Restaurant & Lounge, Дніпро
Lavinia, Київ
Bottega wine&tapas, Київ
Fratelli, Одеса
Wine Club, Харків
De Vine (Edem Resort & SPA), с. Стрілки
Валентино, Львів
Москва, Київ

Кращий пивний ресторан
Соломенская Броварня, Київ
Пивная Дума, Київ
Хряк, Чернігів
Старгород, Львів
Королівська пивоварня, Львїв
Старгород, Харків
Броварня «КосмополитЪ», Київ
Хмільний дім Роберта Домса, Львів
Brugge, Київ
Ковчег, Тернопіль
Пробка beer hall, Харків
Шоу-ресторан «AltBier», Харків

Краща кондитерська
HONEY, Київ
The Cake, Київ
MakeMyCake, Одеса
Цукерня, Львів
Double&Decker, Дніпро
SHOCo., Львів
Волконский, Київ
Кондитерский Дом “Смиян”, Київ
Кондитерская Milk & Honey, Київ
Городское Кафе 16/54, Харків
Caramel, Київ
Cannoli, Одеса
Ресторан Репортер ( Кафе), Дніпро

Кращий бар
Parovoz Spеak Easy, Київ
The Fitz, Одеса
Loggerhead Bar, Київ
Alchemist Bar, Київ
Hendrick’s bar, Київ
P1 Prosecco Bar, Одеса
The Bar, Київ
Буду позже, Київ
Moskvich Bar, Харків
Hitchcook Bar, Київ
Питейный Дом ресторана Репортеръ, Дніпро
Vodka Grill, Київ

Відкриття рокy
BAO, Київ
Остання Баррикада, Київ
Barvy, Київ
CHI, Київ
Dizyngoff, Одеса
REEF, Київ
RONIN, Київ
Delicateka, Львів
Гра з вогнем, Київ
МАМА МАНАНА, Київ
Noodle vs Marketing, Київ
Mozgi bar&shop, Київ
Tante Sophie, Львів

Кращий ресторан авторської кyхні
VINTAGE NOUVEAU, Львів
Каркас, Київ
Любимый дядя, Київ
Odessa, Київ
BAO, Київ
Канапа, Київ
Гармата Citadel Inn, Львів
Будапешт, Одеса
Братья Гриль, Одеса
La Veranda, Київ
Black Market Restaurant, Київ
Food&Forest, Полтава
Ресторан импровизаций «Грушевський. Cinema Jazz», Львів

Кращі міські кафе
Городское кафе 16/54, Харків
Urban Space 100, Івано-Франківськ
ЛЮБИМЫЙ ДЯДЯ, Київ
Salateira, Київ
Druzi cafe&bar, Київ
Very Well Cafe, Київ
Bite & Go. Deli Cafe, Київ
Чашка Espresso Bar, Київ
Бар мидий Kotelok, Одеса
Delicateka, Львів
Varburger bar, Дніпро
Forty Five. Booze&Bakery, Одеса
MAMAN, Одеса