Что приготовить на 30 гривен в день? Меню от читателей
Тридцать гривен на еду в день. Это много или мало? Если обедать в столовой или кафе, то мало. Там даже самый скромный средний чек будет от 20 гривен. И это только обед. А что же делать тогда с завтраком и ужином? Но, как оказалось, если готовить дома на неделю, то стоимость питания значительно уменьшается.
![](/uploads/4390-m.jpg)
Обсуждение в социальных сетях этой темы дало результаты. И сегодня мы публикуем меню нашего читателя Владимира, который рассказал, как семья из двух взрослых может питаться две недели на 700 грн. Причем довольно разнообразно и полноценно. В меню есть и мясо, и овощи, и сладкое.
Итак, советы нашего читателя:
- Меню составлено на семью из двух человек на две недели.
На две недели делаем закупку продуктов по списку:
Воскресенье:
Варим борщ, дня на три. У нас уйдёт где-то грамм 300 мяса на бульон, пару бурячков, морковка, пару луковиц, треть капусты, пару помидоров и штучки четыре картофелины. Немного растительного масла и соуса. Соль, перец, лаврушка.
Перец фаршированный. До полукило фарша и 1,5-2 кг перцев. Пару луковиц, помидор, головка чеснока, немного томатного соуса. Соль, перец, зелень, масло подсолнечное и сметана для соуса.
Запекаем 1 кг грудинки (рецептов много – я варю с луком, чесноком и перцем, а потом в духовку минут на 20-30).
Компот из сухофруктов (сухофрукты, сахар).
Подготовка к первой неделе закончена
Понедельник:
1. Завтрак: 5 - 6 яиц с грудинкой, овощи, чай.
2. Обед – борщ украинский.
3. Ужин – перец фаршированный.
Вторник:
1. Завтрак – овощной салатик (помидоры, огурцы, лук, зелень), бутерброд с колбасой, чай.
2. Обед – борщ украинский.
3. Ужин – картофель отварной с печёной грудинкой, салат из капусты.
Среда:
1. Завтрак – перец фаршированный, чай с печеньем.
2. Обед – борщ украинский.
3. Ужин – макароны с сахаром, чай с бутербродом с колбасой.
Пора сварить щавелевый борщик – бульон из 0,3 мяса, штучки 4-5 картофелин, 2-3 яйца, луковица, зелень, щавель, специи. Этого хватит ещё на три дня.
Четверг:
1. Завтрак - отварные яйца 4 - 6 шт (под майонезом), чай с печеньем.
2. Обед – зеленный борщ.
3. Пора покончить с перцами .
Пятница:
1. Салат из капусты, бутерброды с печёной грудинкой. Чай.
2. Обед – зелёный борщ.
3. Пюре с отварными сосисками и овощами.
Из фарша лепим фрикадельки.
Суббота:
1. Завтрак – 5-6 яиц с грудинкой, салат из овощей, чай.
2. Заканчиваем борщик и варим суп с фрикадельками.
Делаем плов: 0.5 риса, свиная вырезка, морковь, пару луковиц, чеснок, подсолнечное масло, специи.
3. Плов.
Воскресенье:
1. Сосиски с овощами, чай.
2. Суп с фрикадельками.
3. Плов, овощи.
Готовимся к неделе - колбаску кромсаем в окрошку. Так же туда идут редис, зелень, 5-6 яиц, картофель и какая то молочка, кто на чём любит – сметана, сыворотка, кефир.
Понедельник:
1. Завтрак – овощной салатик (помидоры, огурцы, лук, зелень), пора прикончить грудинку, чай.
2. Обед – окрошечка.
3. Ужин – жареная картошка со свежими огурчиками.
Вторник:
1. Завтрак - варим яйца, едим капусту и пьём чай.
2. Обед – окрошка.
3. Ужин – ну и плов пора доедать.
Среда:
1. Завтрак – гречневая каша с сахаром или молоком.
2. Обед – доедаем окрошку.
3. Ужин – макароны с помидорами с чесноком и майонезом.
Пора сварить суп со свежей капустой – бульон из 0,3 мяса, штучки 4-5 картофелин, капуста, луковица, зелень, специи. Этого хватит ещё на три дня.
Четверг:
1. Завтрак – Рис с овощами, чай с печеньем.
2. Обед – капустнячок.
3. «Кораблики» (картофель с салом в духовочке) .
Пятница:
1. Завтрак - яйца с грудинкой, чай с печеньем.
2. Обед – капустняк.
3. Ужин – макароны по-флотски (обжариваем остатки фарша в томатном соусе с овощами и специями). Салат из вареного буряка с чесночком.
Суббота:
1. Макароны с сахаром или молочный суп.
2. Обед – наконец то он закончился (капустнячок).
3. Гречневая каша со шкварками.
Воскресенье:
1. Овощной салатик с молодым отварным картофелем и сосисками.
2. Кабачки обжаренные с чесночком.
3. Ну можно на последок «оторваться» - свежее солёное сало с чесночком или лучком.
Меню для двух человек на две недели не «АХ!», но выходит довольно равномерненько. Лень было разнообразить меню, да это и не к чему. У нас во многих семьях в традиции готовить борщи и супы на три дня, а то и на неделю. Можно сократить объём в пользу разнообразия первых и вторых блюд, но это никак не отразится на цене: используя курицу, мы получаем мясо дешевле свинины, а если сварим бульончик на тех же потрошках, то на рынке они по 5-7 грн, а их хватает на два бульона, так что это ещё дешевле. Речная рыба дешевле мяса вдвое, а то и втрое. Мороженую скумбрию можно купить до 30 грн. за кило – она прекрасно солится и запекается. То же самое и с гарнирами – разнообразие каш и макаронных изделий.
Кто-то облегчит ужин в сторону обеда, добавляя «второе» – на общую сумму это не повлияет, а она, между прочим, достигла 700 грн на двух человек за две недели или другими словами 25 грн на человека в день. Вот так-то, ребятки.
От редакции
Останні новини Чернігівщини
![Чернігівська область — на п'ятому місці в Україні за кількістю пошкоджених через російські обстріли культурних пам’яток](/uploads/33438-s.jpg)
Чернігівська область — на п'ятому місці в Україні за кількістю пошкоджених через російські обстріли культурних пам’яток 12:19
Культурна спадщина є невід'ємною частиною національної ідентичності та історичної пам'яті кожного народу. Вона втілює в собі багатовікові традиції, досягнення мистецтва, архітектури та науки, відображаючи унікальний шлях розвитку суспільства.
![У січні-червні 2024 року місцеві бюджети Чернігівщини поповнились на 4,3 млрд гривень податків та зборів](/uploads/15-s.jpg)
У січні-червні 2024 року місцеві бюджети Чернігівщини поповнились на 4,3 млрд гривень податків та зборів 12:03
У Головному управлінні ДПС у Чернігівській області повідомили, що до місцевих бюджетів усіх рівнів Чернігівської області за січень-червень 2024 року надійшло 4,3 млрд грн від сплати податків і зборів. Із загальної суми в обласний бюджет спрямовано 0,6 млрд грн, решту коштів отримали бюджети територіальних громад.
![Вербування підлітків ворогом для скоєння диверсій: кіберполіція попереджає про небезпеку в інтернеті](/uploads/17681-s.jpg)
Вербування підлітків ворогом для скоєння диверсій: кіберполіція попереджає про небезпеку в інтернеті 10:10
Кіберполіція України інформує про небезпеку вербування російськими спецслужбами для вчинення диверсій, зокрема – підпалів автомобілів українських військовослужбовців.
Медиків Чернігова привітали з професійним святом 10:06
У Чернігові працівників і працівниць закладів охорони здоров’я нагородили з нагоди Дня медичного працівника України, який відзначається 27 липня.
![Надзвичайні ситуації в області за минулу добу](/uploads/49-s.jpg)
Надзвичайні ситуації в області за минулу добу 10:04
Протягом минулої доби зареєстровано 8 пожеж. Внаслідок цих подій 3 особи постраждало.