Что приготовить на 30 гривен в день? Меню от читателей
Тридцать гривен на еду в день. Это много или мало? Если обедать в столовой или кафе, то мало. Там даже самый скромный средний чек будет от 20 гривен. И это только обед. А что же делать тогда с завтраком и ужином? Но, как оказалось, если готовить дома на неделю, то стоимость питания значительно уменьшается.

Обсуждение в социальных сетях этой темы дало результаты. И сегодня мы публикуем меню нашего читателя Владимира, который рассказал, как семья из двух взрослых может питаться две недели на 700 грн. Причем довольно разнообразно и полноценно. В меню есть и мясо, и овощи, и сладкое.
Итак, советы нашего читателя:
- Меню составлено на семью из двух человек на две недели.
На две недели делаем закупку продуктов по списку:
Воскресенье:
Варим борщ, дня на три. У нас уйдёт где-то грамм 300 мяса на бульон, пару бурячков, морковка, пару луковиц, треть капусты, пару помидоров и штучки четыре картофелины. Немного растительного масла и соуса. Соль, перец, лаврушка.
Перец фаршированный. До полукило фарша и 1,5-2 кг перцев. Пару луковиц, помидор, головка чеснока, немного томатного соуса. Соль, перец, зелень, масло подсолнечное и сметана для соуса.
Запекаем 1 кг грудинки (рецептов много – я варю с луком, чесноком и перцем, а потом в духовку минут на 20-30).
Компот из сухофруктов (сухофрукты, сахар).
Подготовка к первой неделе закончена
Понедельник:
1. Завтрак: 5 - 6 яиц с грудинкой, овощи, чай.
2. Обед – борщ украинский.
3. Ужин – перец фаршированный.
Вторник:
1. Завтрак – овощной салатик (помидоры, огурцы, лук, зелень), бутерброд с колбасой, чай.
2. Обед – борщ украинский.
3. Ужин – картофель отварной с печёной грудинкой, салат из капусты.
Среда:
1. Завтрак – перец фаршированный, чай с печеньем.
2. Обед – борщ украинский.
3. Ужин – макароны с сахаром, чай с бутербродом с колбасой.
Пора сварить щавелевый борщик – бульон из 0,3 мяса, штучки 4-5 картофелин, 2-3 яйца, луковица, зелень, щавель, специи. Этого хватит ещё на три дня.
Четверг:
1. Завтрак - отварные яйца 4 - 6 шт (под майонезом), чай с печеньем.
2. Обед – зеленный борщ.
3. Пора покончить с перцами .
Пятница:
1. Салат из капусты, бутерброды с печёной грудинкой. Чай.
2. Обед – зелёный борщ.
3. Пюре с отварными сосисками и овощами.
Из фарша лепим фрикадельки.
Суббота:
1. Завтрак – 5-6 яиц с грудинкой, салат из овощей, чай.
2. Заканчиваем борщик и варим суп с фрикадельками.
Делаем плов: 0.5 риса, свиная вырезка, морковь, пару луковиц, чеснок, подсолнечное масло, специи.
3. Плов.
Воскресенье:
1. Сосиски с овощами, чай.
2. Суп с фрикадельками.
3. Плов, овощи.
Готовимся к неделе - колбаску кромсаем в окрошку. Так же туда идут редис, зелень, 5-6 яиц, картофель и какая то молочка, кто на чём любит – сметана, сыворотка, кефир.
Понедельник:
1. Завтрак – овощной салатик (помидоры, огурцы, лук, зелень), пора прикончить грудинку, чай.
2. Обед – окрошечка.
3. Ужин – жареная картошка со свежими огурчиками.
Вторник:
1. Завтрак - варим яйца, едим капусту и пьём чай.
2. Обед – окрошка.
3. Ужин – ну и плов пора доедать.
Среда:
1. Завтрак – гречневая каша с сахаром или молоком.
2. Обед – доедаем окрошку.
3. Ужин – макароны с помидорами с чесноком и майонезом.
Пора сварить суп со свежей капустой – бульон из 0,3 мяса, штучки 4-5 картофелин, капуста, луковица, зелень, специи. Этого хватит ещё на три дня.
Четверг:
1. Завтрак – Рис с овощами, чай с печеньем.
2. Обед – капустнячок.
3. «Кораблики» (картофель с салом в духовочке) .
Пятница:
1. Завтрак - яйца с грудинкой, чай с печеньем.
2. Обед – капустняк.
3. Ужин – макароны по-флотски (обжариваем остатки фарша в томатном соусе с овощами и специями). Салат из вареного буряка с чесночком.
Суббота:
1. Макароны с сахаром или молочный суп.
2. Обед – наконец то он закончился (капустнячок).
3. Гречневая каша со шкварками.
Воскресенье:
1. Овощной салатик с молодым отварным картофелем и сосисками.
2. Кабачки обжаренные с чесночком.
3. Ну можно на последок «оторваться» - свежее солёное сало с чесночком или лучком.
Меню для двух человек на две недели не «АХ!», но выходит довольно равномерненько. Лень было разнообразить меню, да это и не к чему. У нас во многих семьях в традиции готовить борщи и супы на три дня, а то и на неделю. Можно сократить объём в пользу разнообразия первых и вторых блюд, но это никак не отразится на цене: используя курицу, мы получаем мясо дешевле свинины, а если сварим бульончик на тех же потрошках, то на рынке они по 5-7 грн, а их хватает на два бульона, так что это ещё дешевле. Речная рыба дешевле мяса вдвое, а то и втрое. Мороженую скумбрию можно купить до 30 грн. за кило – она прекрасно солится и запекается. То же самое и с гарнирами – разнообразие каш и макаронных изделий.
Кто-то облегчит ужин в сторону обеда, добавляя «второе» – на общую сумму это не повлияет, а она, между прочим, достигла 700 грн на двух человек за две недели или другими словами 25 грн на человека в день. Вот так-то, ребятки.
От редакции
Останні новини Чернігівщини
Військовим – харчові продукти, лікарням – медзасоби: в області передали чергову допомогу з Німеччини 10:58
Два провідні медзаклади області та військовослужбовці, які виконують завдання на півночі України, отримали сьогодні гуманітарну допомогу від німецької доброчинної організації «Україна. Допомога. Брайтшайд імені Святого Лаврентія».
Наркобізнес з мільйонними прибутками: на Чернігівщині поліцейські скерували до суду справу п’ятьох учасників міжрегіональної організованої злочинної групи 10:33
Слідчі слідчого управління поліції Чернігівщини за оперативного супроводу СБУ в Чернігівській області та під процесуальним керівництвом Чернігівської обласної прокуратури завершили досудове розслідування та скерували до суду обвинувальний акт щодо п’ятьох учасників міжрегіональної організованої злочинної групи, які протягом тривалого часу займалися розповсюдженням наркотичних засобів та психотропних речовин у Чернігівській, Хмельницькій та Чернівецькій областях.
Інформація про надзвичайні ситуації та основні небезпечні події, які зареєстровані на територіїобласті за добу 10:11
Протягом минулої доби зареєстровано 5 небезпечних подій, а саме: 1 дорожньо-транспортну пригоду, 3 пожежі та 1 аварійну ситуацію на мережах життєзабезпечення.
20 чернігівських випускників та випускниць отримали 200 балів на НМТ 09:39
Цьогоріч 20 учнів чернігівських закладів загальної середньої освіти досягли найвищих результатів на національному мультипредметному тесті (НМТ).
Чернігівські спортсмени стали переможцями чемпіонат Європи з гирьового спорту 09:07
В сербському місті Белград фінішував відкритий чемпіонат Європи з гирьового спорту за версією IGSF.