Смачні рецепти вихідного дня
Ромові мафіни із грушею
Інгредієнти: борошно - 400 г, яйця курячі - 4 шт., цукор - 300 г, маргарин - 160 г, розпушувач тіста (пачка) - 1 шт., молоко - 250 г, ром - 50 г, груші - 3 шт.
Розраховано на 20 порцій
Приготування:
Відділяємо жовтки від білків. До білків даємо дрібку солі і збиваємо у круту піну.
Розм'якшений маргарин, цукор і яєчні жовтки розтираємо, додаємо борошно з розпушувачем і розтираємо ще раз.
Додаємо молоко і ром (якщо у вас немає рому — беріть ромову есенцію, не любите цей запах — підійде ваніль, бо ж алкоголь у цьому рецепті має значення лише як ароматизатор) і добре збиваємо.
Додаємо піну білків і обережно вимішуємо. Тісто виходить дуже ніжне і кремове.
Формочки для мафінів заповнюємо на 2/3 (у мене це приблизно 2 столові ложки на один).
Груші з більш твердих сортів очищаємо від шкірки і серцевини і ріжемо тонкими скибочками приблизно у 5 мм товщиною.
У кожен мафін встромлюємо і ледь вдавлюємо по 3 скибочки груші.
Відправляємо в духовку на 25-35хв при 180℃ з конвекцією.
На готовність перевіряємо зубочисткою: якщо тісто не прилипає — готово.
Даємо вистинути і вперед — смачного!
Останні новини Чернігівщини
Ходити з молотком та арматурою: у Чернігові затримали блогера, який у своїх відео розповідав, як чинити опір ТЦК 15:38
У Чернігові затримали місцевого блогера з ніком "Звичайний хлопець". Чоловік на власному YouTube-каналі розповідав, як чинити опір співробітникам ТЦК за допомогою молотка, заточеної монети, піску, бензину, арматури та іншими способами.
На Прилуччині поліцейські затримали торгівця наркотиками 15:28
Співробітники Прилуцького райвідділу поліції задокументували низку фактів збуту наркотичних засобів, вчинених 42-річним мешканцем Парафіївської громади. Роздрібного наркодилера затримано до ізолятора тимчасового тримання.
Подальшу долю Сновської гімназії обговорювали під час розширеної виїзної наради 15:23
Минулого тижня голова обласної ради Олена Дмитренко відвідала Сновську громаду у зв’язку із тим, що постало питання доцільності функціонування комунального закладу «Сновська гімназія» Чернігівської обласної ради в контексті оптимізації мережі закладів освіти інституційного догляду та виховання дітей
Представниці Чернігівської міської ради взяли участь у тренінгу, на якому представлена друга частина Навчальної програми для розвитку спроможності цільових муніципалітетів 15:20
16-17 квітня 2024 року Асоціація міст України провела у Києві дводенний тренінг для представників муніципалітетів України. Спеціалістки відділу міжнародних відносин та інвестицій і управління економічного розвитку міста Чернігівської міської ради взяли участь у тренінгу, на якому була представлена друга частина Навчальної програми для розвитку спроможності цільових муніципалітетів, яку розробила Асоціація міст України.
У Чернігові поліцейські затримали двох посадовців державної установи, які налагодили корупційну схему отримання хабарів з підприємців 15:15
Поліцейські слідчого управління поліції Чернігівщини спільно з оперативниками обласного Управління стратегічних розслідувань затримали «на гарячому» начальника та інспектора одного з відділів державної установи з питань праці, які підозрюються в отриманні хабаря від директора місцевого підприємства.
© 2005-2024