Інформ-агенція «Чернігівський монітор»: RSS Twitter Facebook

Інформ-агенція «Чернігівський монітор»

Субота, 27 лютого, 03:23:00

Підприємства області мають впроваджувати систему харчової безпеки ХАССП

10.02.2016   09:21Агенцiя

Директор Департаменту агропромислового розвитку ОДА Сергій Хоботня взяв участь у селекторній нараді Міністерства аграрної політики та продовольства України під головуванням заступника Міністра Інни Гребенюк.

Питання впровадження на підприємствах харчової та переробної промисловості системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР) на сьогоднішній день дуже актуальне. В сучасних умовах — це розширення експортних можливостей, так як в багатьох країнах світу ХАССП є обов’язковою вимогою, — зазначила заступник Міністра.

В ході наради учасниками наголошено, що підприємства зацікавлені у виробництві та реалізації безпечних продуктів харчування як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Проте, якщо більшість великих підприємств не перший рік експортують продукцію і впевнились у тих перевагах, що дає їм сертифікація продукції по системі ХАССП, то середні та малі стикаються з проблемами невідповідності вимогам для впровадження подібних систем, а то і взагалі непоінформованості.

З метою підвищення конкурентоспроможності агробізнесу та його адаптації до міжнародних стандартів Міністерством ініційовано проведення серії семінарів по всіх регіонах країни щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР) чи інших систем, принципи яких базуються на безпечності та якості продукції.

Зі слів директора Департаменту Сергія Хоботні, по системі безпечності харчових продуктів в області сертифіковані 23 підприємство харчової галузі. До їх складу входять 8 молокопереробних підприємств, 2 – м’ясопереробних, 4 – по виробництву напоїв, підприємства цукрової, кондитерської, хлібобулочної, крохмальної, макаронної, жироолійної, консервованої продукції. Добрим є те, що їх кількість збільшується.

Останні новини Чернігівщини

Виявлено 132 нових випадків Сovid-19

Виявлено 132 нових випадків Сovid-19 18:11

За даними Управління охорони здоров’я Чернігівської ОДА, станом на 26 лютого в області зафіксовано 132 нових випадки COVID-19.

На Чернігівщині від коронавірусу вже вакциновано 120 медиків

На Чернігівщині від коронавірусу вже вакциновано 120 медиків 16:54

В області за третій день вакцинальної компанії проти COVID-19, щеплення отримали ще 60 медичних працівників.

Чернігівщина прийняла бюджет-2021

Чернігівщина прийняла бюджет-2021 15:25

“За” головний кошторис проголосували 38 депутатів.

Проведено літературно-музичний вечір

Проведено літературно-музичний вечір "Хотіла б я піснею стати…" 15:04

Працівники Чернігівської обласної універсальної наукової бібліотеки ім. В. Г. Короленка підготували і провели літературно-музичний вечір "Хотіла б я піснею стати…".

Підведені підсумки роботи з надання соціальних послуг та визначені пріоритетні напрямки діяльності

Підведені підсумки роботи з надання соціальних послуг та визначені пріоритетні напрямки діяльності 14:47

Обласним центром соціальних служб 25 лютого на щорічній нараді з директорами центрів соціальних служб, центрів надання соціальних послуг підведені підсумки роботи з надання соціальних послуг у 2020 році та визначені пріоритетні напрямки діяльності на 2021 рік.